2023年度化验员题库检测试题打印附完整答案详解（全国通用）.docxVIP

化验员题库检测试题打印

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）铁盐检查时，需加入过硫酸铵固体适量的目的在于

A.消除干扰

B.加速Fe3＋和SCN－的反应速度

C.加速Fe3＋和SCN－的反应速度

D.将低价态铁离子（Fe2＋）氧化为高价态铁离子Fe3＋同时防止硫氰酸铁在光线作用下，发生还原或分解反应而褪色。

E.将高价态铁离子（Fe3＋）还原为低价态铁离子（Fe2＋）

正确答案：D

2、（单选题）精密称取马来酸氯苯那敏对照品12mg，应选取（）的天平。

A.千分之一

B.万分之一

C.十万分之一

D.百万分之一

正确答案：C

3、（单选题）不属于干燥玻璃器皿的方法的是

A.干燥玻璃器皿的方法有

B.将外壁擦干后，用小火烤干

C.烘箱烘干

D.用布或软纸擦干

正确答案：D

4、（单选题）鸡蛋存放时间越长，其卵黄指数就越

A.小

B.大

C.可能大也可能小

D.不变化

正确答案：A

5、（单选题）适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为

A.干粉

B.二氧化碳

C.1211

正确答案：A

6、（单选题）“疯牛病”的病原属于

A.寄生虫

B.病毒

C.盶病毒

D.细菌

正确答案：C

7、（单选题）不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。

A.原麦汁浓度

B.酒精

C.双乙酰

D.二氧化碳

正确答案：C

8、（单选题）酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生

A.中和反应

B.（配位反应）络合反应

C.氧化还原反应

D.重氮化反应

正确答案：D

9、（单选题）数据2.2250保留3位有效数字是

A.2.23

B.2.33

C.2.22

D.2.24

正确答案：A

10、（单选题）常用于测定饲料中粗蛋白含量的方法是

A.硝酸银滴定法

B.凯氏定氮法

C.索氏提取法

D.高锰酸钾法

正确答案：B

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）色谱系统适用性试验方法中分离度应大于（）。

正确答案：1.5

2、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是

正确答案：氨气

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）一个样品经过10次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值。

正确答案：

错误

2、（判断题）尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

正确答案：

正确

3、（判断题）国家标准是最高级别标准，企业标准技术指标不得低于国家标准。

正确答案：

正确

4、（判断题）简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。

正确答案：

正确

5、（判断题）可以采用平板凝集实验诊断鸡毒支原体病。

正确答案：

错误

6、（判断题）机电设备的任何故障，都必须及时排除，确保其处于完好状态

正确答案：

正确

7、（判断题）正常牛乳的pH值在6.5－6.7之间。

正确答案：

正确

8、（判断题）掺入淀粉或米汤的乳加入碘液后呈现蓝色。

正确答案：

正确

9、（判断题）制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强制地位。

正确答案：

正确

10、（判断题）在肉用仔鸡和生长鸡配合饲料中氟（以F计）的允许量为≤250mg／KG。

正确答案：

错误

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）写出标准曲线的线性回归方程式，与此方程相关的a,b,r值表示什么含义？

正确答案：y=ax+b

a---为方程的斜率

b---为方程的截距

r---为相关系数

2、（问答题）污水处理厂水质指标检验的目的和用途？

正确答案：1.提供水质数据，反映生产情况

2对整个工艺运转进行监督和保证工艺的正常运转

3累积历史资料，促进环保工作

3、（问答题）发现检验检测的结果有疑问时，你如何处理？

正确答案：