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酿酒微生物说一说曲霉菌Wine-makingmicroorganism主讲教师：张敬慧
CONTENTS010203曲霉菌的细胞特点曲霉菌的菌落特点曲霉菌的酿酒作用目录
1.准确说出酿酒曲霉的菌丝特征和菌落特征；2.能正确描述曲霉与酿酒的关系能正确识别曲霉1.执著专注的学习态度；2.精益求精的工匠精神。知识目标能力目标素质目标教学目标教学重难点教学重点：酿酒曲霉的特征教学难点：识别酿酒曲霉
知识回顾part1
知识回顾01毛霉、根霉菌的菌丝特征02毛霉根霉菌落特征66%Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.Text
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