奶茶店员工入职培训.pptxVIP

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;;01;介绍奶茶的起源、流行原因以及在不同时期的发展变化。;阐述奶茶店的发展目标、使命和愿景,以及为员工和顾客带来的价值。;团队协作与沟通方式介绍;列出奶茶店的主要岗位,如店长、收银员、服务员、后厨等,并简要描述其工作内容。;02;;设备种类及用途;顾客服务技巧与沟通能力提升;;03;员工必须保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、勤洗澡、勤换衣等。;使用专用清洁工具和清洁剂,如抹布、刷子、清洁剂等。;环境卫生保持措施讲解;;04;通过开放式或封闭式问题了解顾客需求,如“您想要什么口味的奶茶?”或“是否需要添加珍珠或布丁?”。;;用热情的态度和真诚的服务赢得顾客的信任和忠诚。;;05;;;提高警惕,留意店内可疑人员,及时上报异常情况。;食品安全事故预防;06;理论知识掌握程度、实际操作技能、客户满意度等。;员工绩效考核制度解读;;根据员工绩效考核结果,提供职位晋升和技能晋升机会。;THANKS

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