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啤酒苦味的成对比较检验（单边检验);;实验步骤;(4)样品的呈送
将两杯制配好的啤酒按照问答表的顺序排好，并且配上一杯纯净水和问答表一同放到托盘中，在每位检验员隔间前的窗口前呈送。
（5）样品的品鉴
在检验员收到开始检验的指令后，进行对样品的品鉴，每品鉴完一杯后用纯净水漱口并等待30秒后再品鉴下一杯。选出其中更苦的啤酒在问答表编号下打勾，如果一样苦全部打勾。
;数据的统计与总结;A:迈尔斯骑士黑啤
B:瓦伦丁黑啤
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