2024年化验员试卷及完整答案详解【精选题】.docxVIP

化验员试卷

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）索氏脂肪提取中用于提取脂肪的溶剂为

A.乙醚

B.乙醇

C.乙酸

D.甲醛

正确答案：A

2、（单选题）用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为

A.硫酸有氧化性

B.硫酸有脱水性

C.硫酸有吸水性

D.以上都是

正确答案：B

3、（单选题）分析试验所用的溶液应用纯水配制，容器应用纯水洗（）次以上。

A.2

B.3

C.4

正确答案：B

4、（单选题）下列物质那种蛋白质含量最高

A.牛肉

B.猪肉

C.大豆

D.稻米

正确答案：C

5、（单选题）禽霍乱的病原体是

A.大肠杆菌

B.沙门氏菌

C.巴氏杆菌

D.痢疾杆菌

正确答案：D

6、（单选题）数据2.2250保留3位有效数字是

A.2.23

B.2.33

C.2.22

D.2.24

正确答案：A

7、（单选题）烟煤灰分测定，在815±10℃的灼烧时间为（）小时。

A.0.5

B.1

C.1.5

正确答案：B

8、（单选题）低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟。

A.15

B.30

C.45

D.60

正确答案：B

9、（单选题）用直接法配制0.1mol/LNaCl标准溶液正确的是（）。（M=58.44g/moL）

A.称取基准NaCl5.844g溶于水，移入1L容量瓶中稀释至刻度均匀

B.称取5.9克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌

C.称取5.8440克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌

D.称取5.9克基准NaCl溶于水，移入1L烧杯中，稀释搅拌

正确答案：A

10、（单选题）“疯牛病”的病原属于

A.寄生虫

B.病毒

C.盶病毒

D.细菌

正确答案：C

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）中国药典规定称取“2g”系指称取重量可为()g。

正确答案：1.5-2.5

2、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是

正确答案：氨气

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。

正确答案：

正确

2、（判断题）一个样品经过10次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值。

正确答案：

错误

3、（判断题）开放性结核病牛不会通过牛乳传染人结核病。

正确答案：

错误

4、（判断题）正常牛乳的pH值在6.5－6.7之间。

正确答案：

正确

5、（判断题）嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。

正确答案：

错误

6、（判断题）遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规，尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。

正确答案：

正确

7、（判断题）煤中全水分指煤中游离水，即以机械附着方式与煤结合的水，它并不是煤中存在的全部水分。

正确答案：

正确

8、（判断题）国标GB475—2008规定，无论基本采样方案或专用采样方案，都要进行采样精密度核验和偏倚试验，确认符合要求后方可实施。

正确答案：

正确

9、（判断题）杠杆原理本质是利用力矩的平衡

正确答案：

正确

10、（判断题）移动煤流采样以时间基或质量基系统采样方式或分层随机采样方式进行。从操作方便和经济的角度出发，时间基采样较好。

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？

正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；

（2）严格控制实验条件；

（3）增加测量次数。

2、（问答题）炽灼残渣是什么？

正确答案：有机药物经炭化或挥发性无机药物加热分解后，高温炽灼，所产生的非挥发性无机杂质的硫酸盐。

3、（问答题）E1cm1%是什么意思？

正确答案：当溶液浓度为1%(g/ml)，溶液厚度为1cm时的吸光度数值，即百分吸收系数。