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保提咖啡厅培训

第四课吧台操作的规范、意式机的使用和Expresso的制作

一、吧台规定

（一）前期准备：

A进吧台前务必穿戴围裙；

B不能喷香水和香味浓烈的护肤品；

C穿着简洁干练、不会掉毛的服装上岗；

D指甲要修剪干净（姊妹留长指甲，不抹指甲油）；

（二）模块分区：

A意式区、饮品制作区、手冲单品区

该用户很懒，什么也没介绍

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