【人教版】高一生物必修一教案：生物膜的流动镶嵌模型.pdfVIP

生物膜的流动镶嵌模型

•教学过程

［课前准备］

(1)由于本节课内容跳跃快，需要在一节课时间内展示近两百年来人们对

细胞膜认识的过程，而学生对这过程中所提及的实验及一些结论又比陌生，所以

课前老师要精心组织好相关图片，按时间顺序依次展示，给学生以感性的认识，让

学生能快建立对科学史的理解。

(2)准备生物流动镶嵌模型的多媒体演示课件，重点突破：①膜的空间立

体结构，各种成分是如何排列的；②生物膜的流动性。

［情境创设］

教师：同学们，在上一节课中，通过对几种物质跨膜运输的实例，我们明白

了生物膜是一种半透膜，一些小分子可以自由通过，一些分子则不能自由通过，

但细胞膜又不是纯物理意义上的半透膜，它是有生理活性的，能对一些离子和小

分子进行选择性通过。所以生物膜更是一种选择透过性膜。那为什么会有选择性

呢？生物膜是靠什么机制来对不同的物质进行选择的呢？这就跟细胞膜的结构

有密切的关系，我们接下来学习生物膜的结构特点。

在前面我们制作真核细胞的三维结构模型中，当时也遇到过用什么材料做细

胞膜的问题，很多组的同学都没有很好地解决。我们要从结构与功能相适应的角

度分析，用什么材料做细胞膜，能更好地体现细胞膜的功能。首先，我们来总结

•下我们已知的细胞膜的特点有哪些。

学生：细胞膜很薄，是细胞这个生命系统的边界。

学生：细胞膜是选择透过性膜，能够控制物质的进出，让一部分物质通过，

其他物质不能通过。

学生：植物细胞质壁分离和复原的实验告诉我们，细胞能够在一定范围内胀

大和缩小，说明细胞膜具有一定的弹性。

教.师：很好，现在有三种材料：塑料袋、普通布和弹力布，用哪种更适合于

体现细胞膜的功能呢？

学牛.：塑料袋只能满足作为系统动界的要求，普通布能够满足系统的边界和

让一部分物质透过这两项功能的要求，有弹力布能够满足前面提到的三项功能

的要求。

教师：那也就是说弹力布较适合制作细胞膜，大家再调动已有的知识和生活经

验，你还能想出更好的材料做细胞膜吗？要找到更好的材料，我们还需要对细胞膜

的结构有更深的认识。

［师生互动］

1.对生物膜结构的探索历程

人们对事物的认识是有一个过程的，科学家当年正是怀着对物质跨膜运输现

象产生的疑问，开始了对生物膜结构的孜孜以求池探索，历经了一百多年时间，

走过了i条曲折的道路，直到现在仍有许多科学家在继续深入研究。让我们i起

重温一下这段历史，会让大家对科学过程和本质的理解有所启发C

问题(1):一种物质或物体的结构，实际上是指其组成成分之间的组合形式。

要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。那么，细胞膜的组成成

分是什么呢？

展示材料①：欧文顿及其实验相关的图片

时间：19世纪末1895年

人物：欧文顿(E.Overton)

实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现

细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂

质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

提出假说：膜是由脂质组成的。

不溶干脂质的物质溶于脂质的物质

图4—2—1

教师：大家看，最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分

析还是通过对膜成分的提取和鉴定？

学生：是从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。

教师：欧文顿的分析假说是如何提出的呢？

学生：根据他的实验结果，通过严谨的推理得出来的：凡可以溶于脂质的物

质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

教师：那在推理分析得出结论之后，还有没有必要对膜的成分进行提取、分

离和鉴定呢？

学生：有必要，通过鉴定能更准确地说明问题。

教师：那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和