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洁净区卫生管理及微生物基础知识培训试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.洁净区的温度一般应控制在()
A.18-26℃
B.20-28℃
C.16-24℃
D.22-30℃
2.洁净区的相对湿度一般应控制在()
A.40%-60%
B.30%-50%
C.50%-70%
D.20%-40%
3.以下哪种消毒剂常用于洁净区的表面消毒()
A.乙醇
B.过氧化氢
C.新洁尔灭
D.以上都是
4.进入洁净区的人员数量应()
A.越多越好
B.根据生产需求严格控制
C.没有限制
D.只要能完成工作即可
5.洁净区的地面清洁频率一般为()
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
6.微生物在自然界中分布广泛,以下哪个环境中微生物数量相对较少()
A.土壤
B.空气
C.洁净区
D.污水
7.以下哪种微生物属于真核微生物()
A.细菌
B.真菌
C.病毒
D.支原体
8.洁净区的清洁工具应()
A.随意放置
B.分类存放,定期清洁消毒
C.不用时放在洁净区外即可
D.可以与非洁净区的清洁工具混用
9.对洁净区进行消毒时,应遵循()的原则。
A.由内向外,由上向下
B.由外向内,由上向下
C.由内向外,由下向上
D.由外向内,由下向上
10.以下哪种方法可以有效杀灭细菌芽孢()
A.紫外线照射
B.75%乙醇消毒
C.高压蒸汽灭菌
D.新洁尔灭浸泡
11.洁净区的墙壁和天花板应()
A.有裂缝和孔洞无所谓
B.表面平整、光滑、无裂缝、接口严密
C.可以有少量灰尘
D.不需要定期清洁
12.微生物生长繁殖需要适宜的条件,以下不属于微生物生长繁殖条件的是()
A.温度
B.湿度
C.光照
D.营养物质
13.进入洁净区的人员应穿着合适的洁净服,洁净服的材质应()
A.不发尘、不脱落纤维和颗粒性物质
B.可以是普通的棉质衣物
C.只要外观干净即可
D.没有特殊要求
14.洁净区的回风滤网应()进行清洁或更换。
A.每天
B.每周
C.每月
D.根据压差情况定期
15.以下哪种微生物对人体健康危害较大,且在洁净区应严格控制()
A.乳酸菌
B.金黄色葡萄球菌
C.酵母菌
D.大肠杆菌
二、多项选择题(每题3分,共30分)
1.洁净区卫生管理的目的包括()
A.防止污染
B.保证产品质量
C.保护人员健康
D.降低生产成本
2.微生物的特点有()
A.体积微小
B.结构简单
C.繁殖迅速
D.分布广泛
3.洁净区的清洁和消毒应包括以下哪些方面()
A.地面
B.墙壁
C.设备表面
D.空气
4.以下哪些是进入洁净区人员的正确行为规范()
A.不得化妆和佩戴首饰
B.不得在洁净区内饮食
C.严格按照规定的净化程序进入
D.可以在洁净区内随意走动
5.常见的微生物检测方法有()
A.平板计数法
B.膜过滤法
C.比色法
D.显微镜直接计数法
6.洁净区使用的消毒剂应具备以下哪些特点()
A.杀菌效果好
B.对设备和环境无腐蚀性
C.易挥发,无残留
D.价格便宜
7.以下哪些因素可能会影响洁净区的微生物污染水平()
A.人员的进出频率
B.设备的清洁程度
C.空调系统的运行状况
D.原材料的质量
8.洁净区的卫生管理文件应包括()
A.清洁操作规程
B.消毒操作规程
C.人员培训记录
D.卫生检查记录
9.对于洁净区的废弃物处理,正确的做法有()
A.分类收集
B.及时清理
C.密封包装
D.可以在洁净区内随意丢弃
10.微生物污染可能会导致以下哪些后果()
A.产品质量下降
B.设备损坏
C.人员感染疾病
D.影响生产效率
三、判断题(每题2分,共20分)
1.洁净区的卫生管理只需要关注表面的清洁,不需要考虑微生物的控制。()
2.微生物在任何环境中都能快速生长繁殖。()
3.只要进入洁净区的人员穿着洁净服,就可以不遵守其他的卫生规范。()
4.洁净区的清洁工具可以不区分使用区域,只要保持干净即可。()
5.紫外线
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