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餐饮连锁企业店长入职培训

第一章店长角色认知与定位

1.店长的角色认知

餐饮连锁企业作为现代服务业的重要组成部分，店长在其中扮演着至关重要的角色。店长不仅是店铺的管理者，更是企业文化的传播者，以及团队协作的纽带。以下是店长角色认知的几个关键点：

-担任店铺经营的主角，对店铺的业绩负责；

-负责团队建设，提升员工素质和执行力；

-传达企业文化，确保品牌形象一致性；

-负责顾客满意度，提升顾客体验。

2.店长的定位

店长在餐饮连锁企业中的定位，可以从以下几个方面来理解：

-基层管理者：直接参与店铺运营，对店铺的日常管理负责；

-沟通桥梁：连接总部与店铺，确保企业战略落地执行；

该用户很懒，什么也没介绍

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