2025年调酒师职业资格考试模拟试题精选,实战演练.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题精选,实战演练

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、基础理论知识(要求:掌握调酒的基本概念、工具和基本操作)

1.请列举出调酒的基本概念,并简述其定义。

A.调酒B.鸡尾酒C.混合饮料D.威士忌

2.以下哪些是调酒常用的工具?(多选)

A.酒杯B.搅拌棒C.塑料吸管D.振荡器

3.调酒过程中,以下哪个工具主要用于制作冰块?(单选)

A.冰球模具B.冰格C.冰铲D.冰锥

4.在调酒过程中,以下哪个操作步骤是错误的?(单选)

A.预冷酒杯B.摇匀酒液C.

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