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学校食堂管理制度

一、总则

（一）制定目的

为加强学校食堂管理，保障师生饮食安全与营养健康，规范食堂运营服务，维护良好的就餐秩序和食堂工作环境，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合本校实际情况，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于学校食堂的食品采购、储存、加工、销售、卫生管理、人员管理、设备管理等全部运营环节，以及食堂全体工作人员、就餐师生和其他相关人员。

（三）管理原则

坚持“安全第一、预防为主、服务师生、规范管理”的原则，确保食堂食品安全、卫生、营养、高效。

二、组织管理

（一）管理机构设置

成立学校食堂管理领导小组，由分管副校长任

教师资格证持证人

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领域认证该用户于2023年04月11日上传了教师资格证

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