DB1311T 104-2016 绿色食品（A级）秋播大白菜生产技术规程.docxVIP

B05

DB1311

衡水市地方标准

DB1311/T104—2016

绿色食品（A级）秋播大白菜生产技术规程

2016-12-26发布2017-01-01实施

衡水市质量技术监督局发布

DB1311/T104—2017

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由衡水市农牧局提出。

本标准由衡水市农业技术推广站起草。

本标准主要起草人：索艳青、曹雪梅、于翠娥、刘亮、秦娜、杨志敏、常冬梅、张莹、高晶、魏俊转、田东占。

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绿色食品（A级）秋播大白菜生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）秋播大白菜栽培的产地环境、品种选择、播前准备、播种、合理密度、田间管理及产品采收、包装、贮运。

本标准适用于衡水市境内绿色食品（A级）秋播大白菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB16715.2瓜菜作物种子白菜类

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T654绿色食品大白菜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

产地环境条件应符合NY/T391的要求。

4品种选择

选择本区域适应性广、抗病、优质、高产、商品性好、适应市场需求的品种。种子质量应符合GB16715.2的要求。

5播前准备

5.1选地

选择土层深厚而水浇条件良好的土壤。大白菜不能连作，也不与十字花科的蔬菜轮作。

5.2造墒

直播地块播种前浇足底墒水；育苗移栽田要在定植后浇缓苗水。水质应符合GB5084的要求。

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5.3施用基肥

5.3.1施肥原则

肥料的选择和使用应符合NY/T394的要求。

5.3.2基肥用量

结合整地施入基肥。每667㎡施优质腐熟的农家肥4000kg～5000kg,五氧化二磷6kg，氧化钾5kg（忌氯），均匀撒施。

5.4整地

整地要精细。一般采用高垄栽培，每垄种一行。垄高10cm～15cm,垄宽20cm～25cm。

6播种

6.1直播

6.1.1播种时间

8月5日～10日，最适宜为立秋当天。

6.1.2播种量

播种量每667㎡为100g～150g。

6.1.3播种方法

直播分条播和穴播。条播是在高畦顶部的中央划深0.6cm～1.0cm的浅沟，将种子均匀地播在沟中，覆土平沟。穴播按行株距所定的位置在垄上做长5cm～6cm,深1.0cm的浅穴，将种子均匀播在沟中，覆土平沟。

6.2育苗移栽

6.2.1播种时间

8月2日～7日，比直播早3d～5d。

6.2.2播种量

播种量每667㎡为75g～100g。

6.2.3苗床准备

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每667㎡需苗床30m2～35m2。苗床施用充分腐熟的圈肥200kg～250kg，纯氮0.2kg～0.3kg,五氧化二磷0.5kg～0.6kg,氧化钾0.25kg～0.5kg(忌氯)或草木灰3kg～5kg。这些肥料与床土充分混合均匀，深达15cm为宜，床面平坦，表土松细。

6.2.4播种方法

苗床采用撒播法。撒播时应先给苗床浇透水，待水渗下后播种。将种子与5倍～6倍筛过的细土拌匀再均匀撒至苗床，撒种后覆盖细土0.8cm～1.0cm厚，并支棚遮阳和防雨。

6.2.5定植时间的确定

幼苗团棵前3片～4片真叶进行移栽定植。

7合理密度

按不同品种选定不同的行株距，行距55cm～60cm,株距40cm～47cm，每667㎡留苗或定植密度为2300株～2800株。

8田间管理

8.1间苗定苗

直播苗管理要点：在2片～3片真叶时，进行第一次间苗；5片～6片叶时间第二次苗；7片～8片叶就可定苗。间苗时可结合人工除草。育苗移栽苗床管理要点：除去病虫杂弱苗，保留健壮苗。幼苗3片～4片真叶移栽定植。

8.2合理肥水

苗期小水勤浇，浇水结合追肥进行，追施纯氮2.3kg；看天气和土壤干湿情况，大白菜进入莲座