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烟草职业技能鉴定真题

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题22分）

一、单选题（10小题，每小题2分，共计20分）

1、（单选题）白肋烟堆积发酵的最适温度为

A.18°C－20°C

B.20°C－25°C

C.25°C－28°C

D.30°C－35°C

正确答案：D

2、（单选题）属于物流系统的核心要素、第一要素的

A.劳动者要素

B.资金要素

C.物的要素

正确答案：A

3、（单选题）工艺要求热熔胶的供胶装置加热温度一般设置在

A.120±5℃

B.120±10℃

C.140±5℃

D.140±10℃

正确答案：C

4、（单选题）烤房每100竿烟需要天窗的面积为

A.0.10m2－0.12m2

B.0.12m2－0.13m2

C.0.15m2－0.18m2

D.0.19m2－0.21m2

正确答案：C

5、（单选题）下列关于卷烟品牌形象终端展示的描述，正确的是

A.标准化与活性化不能兼顾

B.运用物料宣传充分营造售点氛围

C.行业政策不允许在零售终端设置品牌专柜

D.控烟运动不允许建设品牌形象旗舰店

正确答案：B

6、（单选题）调整每把刀片伸出刀壳组件距离必须基本相等约为

A.15

B.17

C.18

D.19

正确答案：D

7、（单选题）白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可不架剥叶。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

正确答案：C

8、（单选题）市场维度的分析中，属于“社会动销情况”内容的是

A.需求满足率

B.断货率

C.市场规范度

D.市场价格情况

正确答案：D

9、（单选题）()是指当购买某种特定产品时以极低价格销售或免费赠送产品来鼓励购买另一种产品。

A.印花促销

B.免费样品

C.赠品促销

D.抽象活动

正确答案：C

10、（单选题）营养液pH要稳定在（），如果超出此范围，则用稀盐酸或者稀氢氧化钠溶液调整至这个范围内

A.6.0~7.0

B.5.0~6.0

C.4.0~5.0

D.3.0~4.0

正确答案：A

二、多选题（1小题，每小题2分，共计2分）

1、（多选题）烟草打顶的主要方法有（）

A.扣心打顶

B.现蕾打顶

C.初花打顶

D.盛花打顶

正确答案：ABCD

第Ⅱ卷（非选择题78分）

三、填空题（4小题，每小题2分，共计8分）

1、（填空题）苗期低温，一般引起大田烟株（）

正确答案：早花

2、（填空题）香料烟总氮含量以（）%为最适宜

正确答案：2—2.5

3、（填空题）香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低

正确答案：中部叶

4、（填空题）成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和

正确答案：饱满

四、判断题（20小题，每小题3分，共计60分）

1、（判断题）巴西烤烟烟叶按品质因素分级，共分48个等级

正确答案：

正确

2、（判断题）职业道德是社会分工发展到一定阶段的产物。

正确答案：

正确

3、（判断题）YL22成型机辅助变速箱的电磁离合器的间隙为0.3-0.6mm,必要时通过更换离合器间的调金垫片进行控制

正确答案：

错误

4、（判断题）流通是社会再生产的基础和前提。

正确答案：

错误

5、（判断题）装卸搬运是随运输和保管而产生的必要物流活动，是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节。

正确答案：

正确

6、（判断题）烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验

正确答案：

错误

7、（判断题）职业道德与企业文化没有太多的关联性

正确答案：

错误

8、（判断题）现行的《检验规程》规定，感观鉴别检验的项目包括条装、盒装、烟支、烟丝、香型、香气、吸味等方面

正确答案：

错误

9、（判断题）缩短时间创造价值是尽量缩短微观物流时间和有针对性地缩短宏观物流时间。

正确答案：

错误

10、（判断题）白肋烟的叶片长度为控制因素。

正确答案：

正确

11、（判断题）烤烟尚熟叶颜色多为浅色，可能带有黄片青筋，略有平滑部分。

正确答案：

正确

12、（判断题）在烘烤过程，淀粉和糖的积累都在不断增加

正确答案：

错误

13、（判断题）由于负压太小