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大白菜种子纯度测定技术的深度解析与创新应用

一、引言

1.1研究背景

大白菜（BrassicarapaL.ssp.pekinensis），作为十字花科芸薹属的重要蔬菜，在我国蔬菜产业中占据着举足轻重的地位。它起源于我国，拥有超过五千年的栽培历史，不仅种质资源丰富，生态类型也呈现出多样化的特点。凭借着产量高、耐贮运、供应期长、营养丰富以及食用方法多样等诸多优势，大白菜深受广大消费者的喜爱，在全国各地普遍栽培，其中华北地区更是其主要产区。

据农业部统计数据显示，2006年全国蔬菜种植面积达1821.69万公顷，而大白菜的播种面积就达到了262.37万公顷，占蔬菜种植总面积的14.