校园餐职能部门突出问题.pdfVIP

校园餐职能部门突出问题.pdf

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校园餐职能部门突出问题

一、食品安全监管层面问题

（一）监管责任划分模糊

部分地区校园餐涉及教育、市场监管、卫生健康等多个职能部门，但在实

际工作中，各部门间职责边界不清晰，存在职能交叉与空白区域。例如，食品

原料采购环节，教育部门认为保障采购合规是市场监管部门职责，而市场监管

部门则强调学校作为采购主体应承担主要责任，导致出现问题时相互推诿，无

法及时有效处理。部分学校食堂的食品添加剂使用监管，教育部门、市场监管

部门未明确具体监管细则与流程，使得监管工作难以落实到位。

（二）日常监管力度不足

职能部门对校园餐的日

教师资格证持证人

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年04月11日上传了教师资格证

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