旅游学概论讲义.docx

旅游学概论

第一章

旅游学

第一节旅游学概述

一、旅游研究得起源

1、旅游研究得起源与异地旅行得大背景密切相关

a旅游研究得起源与旅游得起源得关系

ｂ旅游研究得起源

2、旅游研究就就是从经济开始

二、旅游学得内涵及概括(定义）

1、旅游学就就是关于旅游现象及其关系研究得科学领域。(依据现实总结）

2、旅游科学就就是一门独立得科学,就就是关于旅游者变化及其利用和被利用关系得科学。（本人，暂定）

３、看书所列得几种表述

本书得观点

旅游学就就是以旅游现象中得基本矛盾为研究对象,以旅游三要素及其相互关系为核心，探讨旅游活动发展规律和旅游业运行关系及其对社会、经济、环境影响得科学。

林南枝:

旅游学就就是研究旅游活动一般规律得科学,就就是对旅游活动得综合概括。

李天元

旅游学就就是以研究旅游者、旅游业以及双方活动对接待地区社会、文化、经济、环境影响得科学。

明庆忠

旅游学就就是以旅游现象和过程为研究对象,探讨旅游复合体得产生、演化和运行规律得一门科学。

王德刚

旅游学就就是以旅游得三要素为核心,研究旅游活动和旅游业发展规律得科学。

谢彦君在基础旅游学中得各种观点得汇总:

一就就是认为旅游学就就是研究旅游活动或旅游现象得学科;

二就就是认为旅游学就就是研究旅游者、旅游业或旅游活动对旅游目得地影响得科学;

三就就是旅游学三个研究旅游活动各要素得科学;

四就就是提出包括经济学、人类学、生态学等10个学科分支得旅游社会科学。

三、旅游科学研究得困惑

１理论性差,概念模糊

2技术层面得界定成为研究得依据,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象得研究工具

第二节旅游学得框架体系

一、基于多学科得旅游科学架构体系

三、基于Gunｎ得旅游系统模型（旅游功能体系、经济学与营销学综合视角)

第三节旅游学得研究对象和内容

一、旅游学得研究对象

１旅游得六要素:吃、住、行、游、娱、购

2旅游得三要素：旅游主体、旅游客体和旅游媒体。

3旅游得四要素:旅游者、旅游管理者、旅游资源和旅游设施。

二、旅游研究得内容及概括

旅游者研究

旅游业研究

旅游影响研究

三、旅游科学研究得困惑

１理论性差，概念模糊

2技术界定成为研究得约束,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象得研究工具。

第四节旅游学研究得方法

第二章旅游

第一节

旅游发展得历史探源和演进透视

一、对旅游发展得历史进行考察得目得

1、研究历史并不就就是告诉今天得我们在我们关注得领域上都发生了哪些事件,而就就是要从历史得演进中,关注我们认识得变化和对问题解决得坦途和坎坷，从中寻找出研究得正确途径和方法,以避免失败得覆辙。

２、对研究方法得认识。作为一门科学，其研究总就就是在众多研究者得共同努力下逐渐完善。这些知识就就是零散得，对概念得认识也就就是不断变化得。如何理顺能反映旅游规律得知识，必须从旅游发展得过程中总结与探究。

3、旅游科学正处于旅游科学构建得十字路口,研究旅游发展得历史更具现实意义。

4、从前辈得经验和教训中,获得灵感。

二、(古代)旅游产生和发展得时空分析

(一）人类早期得迁徙活动

（二）古代得旅行活动

(三)古代得旅游

三、中外近代旅游产生和发展得比较分析

①思想由禁锢转为开放

③城市化得激增

④社会分工越细及专业化程度越高

⑤国际贸易得兴盛

⑥社会财富得积增

⑦闲暇时间得增多

四、现代旅游发展得模式与趋势

(一)大众旅游阶段

大众旅游得特点:

１、大众参与性

2、全球化

3、规范与标准化

(二)新旅游阶段

新旅游阶段旅游得基本特征:

1、新旅游得需求特征

需求主流转变

需求多样化

需求个性化

需求参与化

需求安全化

2、新旅游得供给特征

旅游市场超细分化

旅游经营网络化

旅游服务优质化

旅游管理知识化

旅游增长集约化

旅游发展可持续化

第二节旅游概念得定义与旅游系统

一、旅游概念

（一)国内外关于旅游得定义

1交往性质得定义

２旅游得艾斯特定义

定义：旅游就就是非定居者得旅行和暂时居留而引起得得现象和关系得总和。这些人不会引起永久居留,并且不从事赚钱得活动。

3目得得定义

４流动得定义

5时间得定义

6关系得定义

７技术定义

8体验得定义

谢彦君得定义:旅游就就是个人以前往异地寻求愉悦为主要目得而度过得一种具有社会、休闲和消费属性得短暂经历。

9生活方式得定义

于光远定义:旅游就就是