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老字号餐饮品牌在绿色环保方面的实践与成效研究报告.docx

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    老字号餐饮品牌在绿色环保方面的实践与成效研究报告

    一、老字号餐饮品牌在绿色环保方面的实践与成效

    1.1老字号餐饮品牌绿色环保意识觉醒

    1.2老字号餐饮品牌绿色环保实践

    1.2.1绿色选址

    1.2.2绿色食材

    1.2.3节能降耗

    1.2.4废弃物处理

    1.3老字号餐饮品牌绿色环保成效

    二、老字号餐饮品牌绿色环保实践的具体案例分析

    2.1案例一：全聚德

    2.2案例二：老北京炸酱面馆

    2.3案例三：东来顺

    2.4案例四：南翔馒头店

    2.5案例五：稻香村

    三、老字号餐饮品牌绿色环保实践对行业的影响

    3.1提升行业整体环保意识

    3.2促进餐饮产业链的绿色升级

    3.3提高消费

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