生物化学知到智慧树期末考试答案题库2025年西华大学.docx

生物化学知到智慧树期末考试答案题库2025年西华大学

长期饥饿时，葡萄糖供给脑组织50%～70%的能量。（）

答案:错

铁硫蛋白中与铁原子结合的是哪种氨基酸（）。

答案:Cys

醛式葡萄糖变成环状后无还原性。（）

答案:错

酶促反应速度（v）是指单位时间内？（）

答案:单位时间内产物的生成量或单位时间内底物的消耗量

酶之所以能够加快反应速度，是因为（）

答案:降低了反应所需的活化能

酮体都含有酮基。（）

答案:错

酮体能透过血脑屏障及毛细血管壁。（）

答案:对

要研究大肠杆菌的呼吸链需要分离细胞膜。（）

答案:对

蛋白质的pI是指（）

答案:蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH