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小学科学课程：传统泡菜与酸奶发酵实验报告与总结论文.docx

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    小学科学课程：传统泡菜与酸奶发酵实验报告与总结论文

    摘要：本文通过对比分析小学科学课程中的传统泡菜制作与酸奶发酵实验，探讨了这两个实验在科学教育中的重要作用及其对学生实践能力和科学素养的提升。本文详细记录了实验过程、结果和总结，旨在为小学科学教育工作者提供有益的参考。

    关键词：小学科学课程；传统泡菜；酸奶发酵；实验报告；总结

    一、引言

    （一）1.传统泡菜与酸奶发酵实验在小学科学课程中的重要性

    在我国小学科学课程中，传统泡菜制作和酸奶发酵实验具有极高的教育价值。首先，这两个实验贴近学生生活，易于激发学生的学习兴趣。传统泡菜和酸奶是学生日常生活中常见的食品，通过实验，学生可以更直观地了解食品的制

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