人在草木行——茶之品悟知到智慧树期末考试答案题库2025年陕西工商职业学院.docx

人在草木行——茶之品悟知到智慧树期末考试答案题库2025年陕西工商职业学院

黑茶按加工法和形状不同分为（?）两大类。

答案:散装和压制

黄茶的最大特点是（）。

答案:黄汤黄叶

黄茶的制作工艺为()。

答案:杀青、揉捻、焖黄、干燥

黄茶按鲜叶老嫩不同，可分为（?）三大类。

答案:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

黄茶属于半发酵茶。

答案:错

魏晋士人（）等作品的出现，推动了饮茶的流行，也给茶赋予了更多的品格与趣味。

答案:左思《娇女诗》；张载《登成都楼诗》；杜育《荈赋》唐代

饮茶时最佳的温度应该是（?）左右。

答案:60°

饮茶振奋精神除疲劳，兴奋中枢神经，是咖啡碱、茶碱、可可碱的作