粮食储藏技术课件.pptx

粮食储藏技术课件

有限公司

汇报人：XX

目录

粮食储藏基础

01

粮食储藏设备

03

粮食储藏问题与对策

05

粮食储藏方法

02

粮食储藏管理

04

粮食储藏技术发展

06

粮食储藏基础

01

粮食储藏的重要性

粮食储藏技术确保粮食在非生产季节的供应，防止饥荒，保障国家粮食安全。

保障粮食安全

通过有效储藏，可以调节市场供需，平抑粮食价格波动，维护经济稳定。

稳定市场价格

妥善的储藏可以减少因虫害、霉变等因素导致的粮食损失，提高粮食利用率。

减少粮食损失

科学储藏技术有助于延长粮食保存时间，支持农业循环利用，促进农业可持续发展。

促进农业可持续发展

01

02

03

04

储藏原理概述

调节储存环境

控制水分含量

粮食在储藏前需控制水分含量在安全范围内，以防止霉变和虫害的发生。

通过调节温度和湿度，创造不利于害虫和微生物生长的环境，延长粮食的保质期。

通风与气调

定期通风和使用气调技术可以有效降低储藏空间内的氧气浓度，抑制害虫和微生物的活动。

储藏环境要求

粮食储藏时需保持恒定的低温，以减缓微生物活动和延缓粮食变质。

适宜的温度控制

控制储藏环境的相对湿度，防止粮食吸湿发霉，确保粮食干燥安全。

湿度管理

良好的通风系统可以有效调节储藏空间的空气流通，减少粮食发热和霉变风险。

通风系统

粮食储藏方法

02

传统储藏技术

利用自然风和干燥环境，通过通风降低粮食湿度，防止霉变和虫害。

通风干燥储藏

使用陶罐、木箱等密封容器储存粮食，隔绝空气和害虫，确保粮食安全。

密封容器储藏

在地下建造粮仓，利用地温恒定的特性，保持粮食低温储藏，延长保存期限。

地下粮仓储藏

现代储藏技术

通过调节储藏环境中的气体成分，如增加二氧化碳浓度，降低氧气含量，以延长粮食保鲜期。

气调储藏技术

01

利用低温环境抑制微生物活动和粮食呼吸作用，减缓粮食变质，适用于易腐烂的粮食产品。

低温储藏技术

02

应用生物技术，如抗虫、抗病基因工程，提高粮食自身抗性，减少储藏过程中的损失。

生物技术储藏

03

利用传感器和信息技术，实时监控储藏环境的温度、湿度等参数，确保粮食储藏条件稳定。

智能监控系统

04

特种粮食储藏

真空储藏技术

低温储藏技术

01

03

将粮食置于真空环境中，隔绝氧气，防止微生物生长和害虫繁殖，适用于坚果类等高价值粮食的长期储存。

利用冷藏设施保持低温环境，有效延长粮食如稻谷、小麦的保鲜期，减少霉变和虫害。

02

通过调节储藏空间内的气体成分，如增加二氧化碳浓度，降低氧气含量，抑制粮食呼吸作用，延长保存时间。

气调储藏方法

粮食储藏设备

03

储藏容器选择

选择透气性好的容器，如麻袋或编织袋，有助于粮食呼吸，减少霉变和虫害。

考虑材料的透气性

确保容器密封性良好，如使用塑料桶或金属罐，防止空气和害虫进入，保持粮食新鲜。

评估容器的密封性

根据储藏量选择合适容量的容器，避免过量堆积导致底部粮食受压变质。

选择适宜的容量

选择轻便且易于搬运的容器，如塑料箱，方便粮食的日常管理与运输。

考虑搬运的便捷性

温湿度控制设备

采用自动调节系统，实时监控粮仓内的温度和湿度，确保粮食在最佳环境中储存。

自动调节系统

01

通风设备用于调节粮仓内的空气流通，通过引入新鲜空气或排出湿热空气来控制温湿度。

通风设备

02

除湿机在高湿度环境下使用，有效降低粮仓内的湿度，防止粮食发霉变质。

除湿机

03

在寒冷地区，加热器用于保持粮仓内的温度，避免粮食因低温而冻裂或品质下降。

加热器

04

防虫防霉设备

通过调节储藏环境中的氧气和二氧化碳浓度，抑制害虫和霉菌的生长，延长粮食保存期。

气调储藏系统

利用紫外线的杀虫特性，安装在粮仓内，有效减少害虫数量，保护粮食不受虫害。

紫外线灭虫灯

通过监测和调节粮仓内的温度和湿度，防止霉菌生长，确保粮食品质和安全。

温湿度自动控制系统

粮食储藏管理

04

储藏前的准备

粮食干燥处理

在储藏前，确保粮食干燥至安全水分含量，以防止霉变和虫害的发生。

粮食筛选与分级

通过筛选和分级，去除杂质和不成熟或受损的粮食，提高储藏品质和效率。

储藏容器的选择

选择适当的储藏容器，如密封袋、粮仓等，确保粮食在储藏期间的干燥和防虫。

储藏过程监控

实时监控粮仓内的温度和湿度，确保粮食在适宜的环境中储存，防止霉变和虫害。

温度和湿度控制

01

运用现代粮情检测技术，如电子测温系统，对粮食的温度和水分进行持续监测。

粮情检测技术

02

定期检查粮仓，使用物理或化学方法进行害虫防治，确保粮食安全无虫害。

害虫防治措施

03

根据季节变化调整通风系统，保持粮仓空气流通，防止粮食发热和品质下降。

通风系统管理

04

储藏后处理

粮食入库前需进行干燥，以降低水分含量，防止霉变，确保粮食长期安全储存。

粮食干燥处理

01

02

03

04

通过筛选和分级，去除杂质