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2025上半年重庆青年职业技术学院考核招聘事业单位人员11人考前自测高频考点模拟试题
第一部分单选题(100题)
1、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧,使韩国泡菜被大众熟知,制作泡菜利用了()。
A.酵母
B.病毒
C.乳酸菌
D.青霉菌
【答案】:C
【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中,不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,在食品制作中常用于发面等过程,例如制作馒头、面包等,它能使面团发酵膨胀,并非用于制作泡菜,所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小,结构简单,只含一种核酸(DNA或RNA),必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物,病毒主要会引发各种病害,不能用于食品制作,所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌,在无氧条件下,乳酸菌能够分解糖类产生乳酸,在泡菜的制作过程中,就是利用乳酸菌发酵产生乳酸,从而使泡菜具有独特的风味,因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素,在食品制作方面,青霉菌常用于制作奶酪等,而不是用于制作泡菜,所以制作泡菜不利用青霉菌。综上,制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。
2、导游:旅行社:行程()
A.职员:公司:总结
B.演员:剧院:表演
C.教师:学校:大纲
D.司机:车队:驾照
【答案】:C
【解析】导游属于旅行社员工,他们会依照行程带领游客游览观光;教师属于学校员工,他们会按照教学大纲进行授课。
3、“民为贵,社稷次之,君为轻”这句体现“民本”思想的名言出自()。
A.孟子
B.老子
C.庄子
D.荀子
【答案】:A
【解析】“民为贵,社稷次之,君为轻”体现了以民为本的思想,出自《孟子·尽心下》,是孟子的重要思想主张。老子主张“无为而治”,其思想核心是朴素的辩证法,强调顺应自然等,并非“民为贵,社稷次之,君为轻”的提出者。庄子继承和发展了老子“道法自然”的观点,主张追求精神自由等,也未提出此论断。荀子主张“性恶论”,强调后天学习和礼仪制度的重要性,同样不是这句名言的作者。所以这句话出自孟子。
4、下列属于居民财产性收入的是()。
A.养老金
B.福利
C.利息
D.工资
【答案】:C
【解析】居民财产性收入是指通过资本、技术和管理等要素参与社会生产和生活活动所产生的收入,即家庭拥有的动产(如银行存款、有价证券)和不动产(如房屋、车辆、收藏品等)所获得的收入。养老金属于社会保障性收入,是政府或企业为退休人员提供的生活保障资金,并非通过财产获得的收益。福利通常是单位或政府给予居民的非货币性或货币性的额外待遇,不是基于居民财产产生的收入。工资是劳动者通过付出劳动所获得的报酬,是劳动收入,而非财产性收入。而利息是居民将资金存入银行等金融机构,凭借资金所有权获得的收益,属于财产性收入。所以该题正确答案是利息。
5、竞争在商品经济和市场经济中具有多种功能,其中最基本、最核心的功能是()。
A.商品定价功能
B.宏观调控功能
C.发展动力功能
D.结构优化功能
【答案】:C
【解析】在商品经济和市场经济中,竞争具有多种重要功能。商品定价主要受价值规律以及供求关系等因素影响,并非竞争最基本和核心功能。宏观调控是政府运用政策、法规、计划等手段对经济运行状态和经济关系进行调节和干预,以保证国民经济的持续、快速、协调、健康发展,它不属于竞争的功能。结构优化功能是竞争在经济运行中发挥作用后带来的一种结果,但不是最核心的。而竞争促使企业不断改进技术、提高效率、降低成本,为经济发展提供源源不断的动力,这是商品经济和市场经济发展的根本驱动力,所以竞争最基本、最核心的功能是发展动力功能。
6、经国务院批准,我国从2018年起将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”。下列有关“中国农民丰收节”的说法不正确的是()。
A.弥补了我国民俗传统中还没有庆祝丰收节日的空白
B.我国二十四节气中最能体现农业丰收情景的是秋分
C.有利于调动农民重农务农的积极性、主动性、创造性
D.能够营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的氛围
【答案】:A
【解析】我国民俗传统中有不少庆祝丰收的节日,如畲族的丰收节、藏族的望果节等,所以“中国农民丰收节”并非弥补了我国民俗传统中没有庆祝丰收节日的空白。秋分是二十四节气中一个重要节气,此时大部分农作物成熟,最能体现农业丰收情景。设立“中国农民丰收节”具有重要意义,它可以调动农民重农务农的积极性、主动性、创造性,同时能够营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的良好氛围。因此,说法不正确的是弥补了我国民俗传统中还没有庆祝丰收节日的空白这一表述。
7、以下哪部作品是鲁迅所著?()
A.《离骚》
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