《肉鸡无抗饲料生产技术规范（征求意见稿）》.docx

ICS65.120CCSB46

32

江苏省地方标准

DB32/Txxxx—20

肉鸡无抗饲料生产技术规范

Technicalspecificationsfortheproductionofantibiotic-freefeedforbroilers

2025--发布2025--实施

江苏省市场监督管理局发布

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4技术和要求 2

III

DB32/Txxxx—20

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：江苏省家禽科学研究所

本文件主要起草人：施寿荣、郭长征、沈一茹、张珊、肖蕴祺、胡艳、陈静龙、王宇、陆元进

DB32/Txxxx—20

1

肉鸡无抗饲料生产技术规范

1范围

本文件规定了肉鸡无抗饲料生产中的术语和定义、饲料原料、饲料配方原则、配合饲料加工、抗生素替代品的使用技术要求。

本文件适用于江苏省行政区域内的肉鸡无抗配合饲料生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T10647饲料工业术语

GB/T13078饲料卫生标准

GB/T19424-2018天然植物饲料原料通用要求

GB/T22141-2018混合型饲料添加剂酸化剂通用要求

GB/T23181-2008微生物饲料添加剂通用要求

GB/T43808-2024植物提取物术语

GB/T44967-2024饲料用酶制剂通则

GB/T5917.1-2008饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法

GB/T5918-2008饲料产品混合均匀度的测定

GB7300.401-2019饲料添加剂第4部分：酶制剂木聚糖酶

NY/T1444-2007微生物饲料添加剂技术通则

NY/T33-2004鸡饲养标准

NY/T3645-2020黄羽肉鸡营养需要量

T/SDAA022-2021肉鸡精准配合饲料配制加工技术规程

《饲料添加剂品种目录》（农业部公告第2045号及后续补充公告）

《饲料添加剂使用规范》（农业部公告第2625号）

3术语和定义

GB/T10647-2008中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

无抗饲料antibiotic-freefeed

不添加抗生素且未受抗生素污染的配合饲料。

3.2

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2

酸化剂acidifier

通过饲料或饮水在动物消化道发挥酸化作用(降低pH值)的物质。

3.3

植物提取物plantextracts

以植物全部或者某一部分为原料，经过提取、浓缩和（或）分离、干燥等过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种成分，一般不改变植物原有成分结构特征的产品。

3.4

饲料用酶制剂feedenzymepreparation

通过微生物发酵或动物、植物组织提取，添加或不添加载体生产加工而成的含有一种或多种具有催化活性的饲料添加剂酶制剂，以及由上述的一种或多种添加或不添加载体混合而成的饲料添加剂酶制剂产品。

3.5

饲料用微生态制剂microbialecologicalagentsforfeed

微生态制剂是指从动物或自然界分离、鉴定或通过生物工程人工组建的有益微生物或其代谢产物,经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。

4技术和要求

4.1原料

4.1.1原料选择

生产使用的饲料原料和饲料添加剂应来源于《饲料原料目录》和（或）《饲料添加剂品种目录》，其质量及安全卫生指标应符合饲料法规文件及相关标准要求。根据肉鸡特定生长阶段的消化生理和代谢特点，合理选择和使用饲料原料；严格控制饲料原料质量，根据饲料原料种类和采购周期，定期抽检饲料营养成分，动态更新饲料原料数据。根据地区养殖传统和饲料资源特点，尽量选择优质和适口性较好的饲料原料。

4.1.2卫生指标

应符合GB13078要求和相应的国家标准或行业标准中规定的指标。饲料禁抗后，为了保证动物的健康生长，更需要从饲料源头把关，尤其是要控制好饲料原料中的病源、毒