新解读《GB_T 40832 - 2021芒果叶中芒果苷的测定 高效液相色谱法》必威体育精装版解读.pptxVIP

《GB/T40832-2021芒果叶中芒果苷的测定高效液相

色谱法》必威体育精装版解读

一、探秘芒果苷：健康与经济价值双驱动下的标准意义

（一）芒果苷的神奇健康密码

芒果苷作为一种天然的黄酮碳苷类化合物，广泛存在于芒果叶等植物中。现代研究表明，芒果苷具有出色的抗氧化性能，能够有效清除体内自由基，减缓细胞的氧化损伤，从而在预防衰老以及相关慢性疾病方面发挥着积极作用。同时，其抗炎特性也备受关注，可通过调节炎症相关信号通路，减轻炎症反应，对一些炎症性疾病的辅助治疗具有潜在价值。此外，在免疫调节方面，芒果苷能够增强机体的免疫功能，提升身体的抵抗力。在医药领域，它为新型药物的研发提供了宝贵的天然活性成;

分来源；在食品保健行业，富含芒果苷的产品也逐渐崭

露头角，成为追求健康消费者的新选择。

（二）标准背后的产业经济推力

随着人们对健康产品的需求不断增长，以芒果叶为原料提取芒果苷的产业也在迅速发展。从芒果种植农户，到中间的原料加工企业，再到终端的医药、保健品生产厂商，形成了一条完整的产业链。然而，在产业发展初期，由于缺乏统一的标准规范，市场上芒果叶原料质量参差不齐，芒果苷产品的含量和品质也差异巨大。这不仅影响了消费者的信任，也制约了产业的进一步升级和规模化发展。GB/T40832-2021标准的出台，犹如一场及时雨，为整个产业链提供了统一的质量衡量尺度。它确保了芒果叶原料的稳定供应和高质量，使得企业能够更;

精准地控制生产过程，提高产品质量的一致性和稳定性。

这有助于提升整个产业的竞争力，促进产业的健康、可

持续发展，为相关企业带来更多的市场机遇和经济效益。

二、高效液相色谱法：精准测定芒果苷的核心利刃

（一）技术溯源与发展脉络

高效液相色谱法（HPLC）起源于20世纪60年代末至70年代初，它是在经典液相色谱法的基础上，引入了气相色谱的理论和技术发展而来。早期的液相色谱由于分离效率低、分析时间长等缺点，应用范围受到很大限制。随着科技的不断进步，新型填充材料的研发、高压输液泵的应用以及高灵敏度检测器的出现，使得HPLC在分离效率、分析速度和检测灵敏度等方面取得了重大突破。从最初的简单分离分析，逐渐发展成为一种能够对复杂;

混合物进行高分辨率、高精度定量测定的强大分析技术。

在芒果苷测定领域，早期的方法存在操作繁琐、准确性差等问题，而HPLC的引入彻底改变了这一局面，为准确测定芒果苷含量提供了可靠的技术手段。

（二）独特优势成就行业首选

与其他分析方法相比，HPLC在测定芒果苷时具有诸多显著优势。首先，其分离效率极高，能够将芒果叶提取物中结构相似的多种成分有效分离，避免了成分之间的干扰，从而准确测定芒果苷的含量。例如，在复杂的芒果叶提取物中，其他方法可能难以将芒果苷与类似结构的化合物区分开来，但HPLC通过优化色谱条件，可以实现芒果苷的基线分离。其次，HPLC的分析速度快，

能够在较短的时间内完成一次测定，大大提高了检测效;

率，满足了现代产业大规模检测的需求。再者，其检测

灵敏度高，能够检测到极低含量的芒果苷，对于一些芒果苷含量较低的样品也能准确测定。此外，HPLC具有良好的定量准确性和重复性，实验数据的可靠性强，这对于质量控制和产品标准化至关重要。正是这些突出优势，使得HPLC成为测定芒果叶中芒果苷含量的首选方法，并被纳入GB/T40832-2021标准中。

三、标准核心要点：解锁芒果苷测定的关键密码

（一）试剂与材料的严苛筛选

1.溶剂的精确把控：在测定芒果苷的过程中，溶剂的选择至关重要。标准中明确规定，除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水应符合GB/T6682中一级水的要求。例如，70%（体积分数）甲醇溶液作为提取溶剂，其制;

备过程需要严格按照量取700mL甲醇，加300mL超纯

水并充分混匀的步骤进行。这是因为甲醇的纯度和比例会直接影响芒果苷的提取效率。如果甲醇中含有杂质，

可能会与芒果苷发生反应，或者干扰后续的色谱分析；而甲醇与水的比例不准确，也可能导致提取不完全或提取出过多的杂质，影响测定结果的准确性。

2.标准品的高纯度要求：芒果苷标准品的纯度对测定结果的准确性起着决定性作用。标准要求芒果苷

（C1?H18O11，CAS号：4773-96-0）的纯度≥98%。高纯度的标准品能够为建立准确的标准曲线提供保障，从而确保样品中芒果苷含量测定的可靠性。在实际操作中，必须从正规渠道采购符合标准要求的标准品，并妥善