五星级餐饮包间服务流程.pptxVIP

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2025-05-27 发布于黑龙江
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五星级餐饮包间服务流程.pptx

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五星级餐饮包间服务流程;CATALOGUE;01;包间设施检查标准;餐具摆放;预订信息二次确认;02;热情迎接;引导入座服务细则;环境与服务项目介绍;03;根据宾客的预约时间和重要性，合理安排迎宾顺序，确保每位宾客都能得到及时、周到的服务。;餐具更换触发机制;;04;;斟酒动作标准化演示;醒酒器使用特殊场景;05;设备故障应急处理;菜品质量投诉;食品安全事故响应;06;;在客人离开时，向客人致以送别问候，表达对客人的感谢和关心。;服务评价记录系统;THANKS