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健康知识竞赛试题及答案

一、选择题（每题2分，共50分）

1.以下哪种食物富含维生素C？（）

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

答案：C。橙子是维生素C的优质来源，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。苹果、香蕉、葡萄的维生素C含量相对橙子较低。苹果每100克含维生素C约4毫克，香蕉每100克含维生素C约8毫克，葡萄每100克含维生素C约25毫克。

2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.4-5小时

B.6-7小时

C.7-8小时

D.9-10小时

答案：C。一般来说，成年人每天保证7-8小时的睡眠，能够使身体和大脑得到充分的休息和恢复，有助于维持正常的生理功能、提高免疫力、增强记忆力等。睡眠过少可能导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；睡眠过多也可能会使人感到困倦、乏力，还可能增加肥胖、心血管疾病等风险。

3.下列哪种运动属于有氧运动？（）

A.短跑

B.举重

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳时人体需要不断地呼吸，保证氧气的供应，并且运动持续时间相对较长，符合有氧运动的特点。短跑、举重、俯卧撑都属于无氧运动，无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动，运动强度大、持续时间短。

4.被称为人体“造血工厂”的是（）

A.心脏

B.骨髓

C.肝脏

D.脾脏

答案：B。骨髓是人体的造血组织，位于长骨的髓腔及所有骨松质内。成年人的红骨髓主要存在于扁骨、不规则骨和长骨骺端的骨松质中，能产生红细胞、白细胞和血小板等血细胞，所以被称为人体的“造血工厂”。心脏主要功能是推动血液循环；肝脏具有代谢、解毒、合成等多种功能；脾脏是人体重要的淋巴器官，有免疫等功能。

5.以下哪种饮料最适合运动后补充水分？（）

A.可乐

B.果汁

C.淡盐水

D.咖啡

答案：C。运动后身体会通过出汗丢失大量水分和电解质，淡盐水可以补充身体流失的水分和盐分，维持身体的水盐平衡。可乐含有大量的糖分和碳酸，过多饮用可能会引起腹胀、血糖波动等问题，不适合运动后大量饮用。果汁虽然含有一定的水分和维生素，但通常糖分较高。咖啡有利尿作用，会加速身体水分的流失，不适合运动后补充水分。

6.正常成年人的血压值（收缩压/舒张压）的正常范围是（）

A.60-90/90-120mmHg

B.90-139/60-89mmHg

C.120-160/80-100mmHg

D.140-180/90-110mmHg

答案：B。根据我国高血压防治指南，正常成年人收缩压应在90-139mmHg之间，舒张压应在60-89mmHg之间。收缩压高于139mmHg或舒张压高于89mmHg可能提示血压异常，收缩压低于90mmHg或舒张压低于60mmHg可能存在低血压情况。

7.下列哪种水果具有降血压的作用？（）

A.榴莲

B.西瓜

C.山楂

D.荔枝

答案：C。山楂含有黄酮类、三萜类等成分，具有扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用。榴莲性热，糖分和脂肪含量较高，过量食用可能会导致血糖、血脂升高，不利于血压控制。西瓜有利尿作用，但对降血压的作用相对较弱。荔枝含糖量高，多吃可能引起上火等问题，没有明显的降血压功效。

8.缺乏维生素D会导致（）

A.夜盲症

B.佝偻病

C.坏血病

D.脚气病

答案：B。维生素D能够促进钙的吸收和利用，缺乏维生素D会影响钙的吸收，儿童可能会患佝偻病，表现为骨骼发育不良、鸡胸、O型腿或X型腿等；成年人可能会患骨质疏松症。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的；坏血病是由于缺乏维生素C引起的；脚气病是由于缺乏维生素B1引起的。

9.人体最大的解毒器官是（）

A.肾脏

B.肺

C.肝脏

D.皮肤

答案：C。肝脏是人体最大的解毒器官，它可以通过一系列的生物转化作用，将体内的有毒物质如药物、毒物、代谢废物等进行转化，使其毒性降低或变成无毒物质，然后排出体外。肾脏主要负责过滤血液中的废物和多余水分，形成尿液排出体外；肺主要进行气体交换；皮肤有排泄和保护等功能，但解毒功能相对肝脏较弱。

10.下列哪种食物有助于预防便秘？（）

A.蛋糕

B.芹菜

C.巧克力

D.油炸食品

答案：B。芹菜富含膳食纤维，膳食纤维具有很强的吸水性，在肠道中可以吸收大量水分，使粪便变得松软且体积增大，促进肠道蠕动，从而有助于预防和缓解便秘。蛋糕、巧克力、油炸食品通常含有较高的脂肪和糖分，膳食纤维含