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食源性疾病培训考核试题及答案

1、食源性疾病监测时间段为（）

A、5月-11月

B、全年（:确答案）

C、4月-11月

D、夏季

2、梁某参加一次宴会后出现呕吐、腹泻、头晕不适，参加宴会其他人中有6人出

现类似症状，这时首诊医师应该按（）上报。

A、食源性疾病确诊病例

B、食源性疾病疑似病例

C、疑似食源性疾病事件（小丁答案）

D、食源性疾病散发病例

3、腹泻病与食源性疾病最主要鉴别点于（）

A、监测目的

B、是否与饮食有关正（确答案）

C、是否出现腹泻症状

D、最常见的病因

4、临床首诊医师接诊病人发现疑似食源性疾病事件的病例需要（）上报。

A、1小时

B、2小时正（确答案）

C、C小时

D、2天

5、食源性疾病的诊断分类主要依据（）

A、是否出现腹泻症状

B、发病人数

C、症状轻重

D、暴露食物来源是否确定（:硝笞窠）

6、某病人中午食用红烧肉、凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉，晚上出现腹痛

、腹泻不适，首诊医师接诊后考虑食源性疾病病例，填写《食源性疾病报告卡》

时应选择的食品分类为（）

A、多种食品（…丁冷也

B、混合食品

C、肉与肉制品

D、其他食品

7、对外省短期来青旅游的食源性疾病病人，住址应填写（）

A、目前入住酒店

B、外省的实际居住地］7冷空）

C、户口所地

D、以上都不是

8、《食源性疾病报告名录》包含了多少病种？（）

A、34种

B、35种（F确答案）

C、36种

D、37种

9、属于疑似食源性疾病事件的包括哪儿项（）

A、医师接诊了2人及以上的食源性疾病病例，他仅有共同饮食暴露史一（

B、医师接诊了1名及以上死亡的食源性疾病病例（正旺?：-

C、医师接诊了1名食源性疾病病例

D、医师虽然仅接诊了1例食源性疾病病例，但经询问病史，与其有共同饮食暴露

史的人中另有人也发病尽（管未就诊或到其他医院就诊）（止L?

10、食源性疾病需要重点关注的人群有（）

A、婴幼儿、中小学生、孕产妇等病例正（确答案）

B、由定型包装食品引起的病例正（确答案）

C、发生餐饮服务单位的病例正（确答案）

D、中老年人

11、下列属于食源性疾病监测重点科室的有（）

A、急诊科正（确答案）

B、腹泻病门诊肠（道门诊）（,而笞案）

C、儿科正（确

D、消化内科升（碉笞为

12、食源性疾病的诊断分类（）

A、疑似病例（「确冬

B、确诊病例I（/而答案:

C、不明原因病例

D、其他

13、《食源性疾病报告名录》包含哪几种（）o

A、细菌性（丽答案）

B、病毒性（3*）

C、寄生虫性

D、化学性（［确答案）

E、有毒动植物性（3案）

F、真菌性（正确答

G、其它正（确答）

14、食物中毒包括哪几种情况（）

A、一次食物中毒人数30人及以上或死亡1人及以上（正确答案）

B、一次食物中毒人数20人及以上或死亡1人及以上

C、学校、幼儿园、建筑工地等集体单位发生食物中毒，一次中毒人数5

人及以上或死亡1人及以上正（确答窠）

D、地区性或全国性重要活动期间发生食物中毒，一次中毒人数5人及以上或死亡1

人及以上（「确答案）