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蚝油制造业的投资机会报告考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对蚝油制造业投资机会的理解和分析能力，包括市场现状、行业趋势、竞争优势以及潜在风险等方面。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.蚝油的主要原料是（）。
A.蚝子
B.鱼露
C.鱼肝油
D.虾仁
2.蚝油的传统制作工艺需要经过哪些步骤？（）
A.蚝子清洗、煮制、熬制、过滤、冷却
B.蚝子煮制、熬制、过滤、冷却、调味
C.蚝子清洗、煮制、熬制、调味、冷
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