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知到答案《人在草木行——茶之品悟》陕西工商职业学院
智慧树满分章节测试答案
第一章单元测试
1、单选题：
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
选项：
A:兰花形
B:扁平形
C:盘花形
D:卷曲形
答案:【卷曲形】
2、单选题：
炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。
选项：
A:白茶
B:绿茶
C:红茶
D:青茶
答案:【绿茶】
3、单选题：
黄茶按鲜叶老嫩不同，可分为（）三大类。
选项：
A:黄芽茶、黄小茶、黄大茶
B:黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
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