DB34_T2880-2018_地理标志产品和县黄金瓜_安徽省.docxVIP

ICS67.080.01

DB34

B31

安徽省地方标准

DB34/T2880—2018

代替DB34/T2880-2017

地理标志产品和县黄金瓜

ProductofgeographicalindicationHexianmelon

安徽省质量技术监督局

发布

DB34/T2880—2018

前

言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志

产品标准通用要求》和GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起

草。

本标准代替DB34/T2880-2017《地理标志产品和县黄金瓜》。

本标准与DB34/T2880-2017相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——修改了感官指标；

——修改了理化指标：增加了维生素C、总酸、果肉厚三个项目和指标。

本标准由和县市场监督管理局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：和县蔬菜技术指导服务站、和县市场监督管理局、安徽省农业技术推广总站、

安徽省畜牧技术推广总站。

本标准主要起草人：张太保、张金龙、孙琪、陈卫平、陈伟、方文红。

I

DB34/T2880—2018

地理标志产品和县黄金瓜

1

范围

本标准规定了和县黄金瓜的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境与生产管理、质量要求、

试验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。

本标准适用于国家地理标志产品和县黄金瓜的生产和流通。

2

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191

包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.38

蔬菜、水果卫生标准的分析方法

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

地理标志产品标准通用要求

下列术语和定义适用于本文件。

本标准第4章规定的范围内种植、按本标准栽培管理、产品质量符合本标准要求的早熟黄皮类甜

瓜品种，例如“中甜一号”、“金美丽”等。

地理标志产品保护范围

和县黄金瓜地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批

准的范围，即安徽省和县的历阳镇、乌江镇、香泉镇、善厚镇、西埠镇乡镇现辖行政区域，见附录A。

1

DB34/T2880—2018

5.1

自然环境

5.1.1日照

年均日照时数2126h以上、年均日照率49％以上、太阳辐射总量119kk/cm

2

。

5.1.2

温度

年平均气温15.8℃，15℃以上的有效积温3000℃，无霜期259d以上。

5.1.3降水

年平均降水量在1067mm以下,年无雨日230d，降雨多集中在6月～7月，夏季降雨占年降雨

总量的44％。

5.1.4

空气相对湿度

空气相对湿度78％以下，各月差异不大，自南向北减少。

5.1.5

土壤

长江流域砂质壤土，耕作层在20cm以上，潮土类型，土壤pH6.5～7.5，有机质不小于1.1％。

5.2生产管理

按照DB34/T919的规定执行。

6要求

6.1感官指标

应符合表1的规定。

无明显的果面缺陷（缺陷包括病虫斑及机械伤等）

2

DB34/T2880—2018

6.3安全卫生指标

污染物限量应符合GB2762的规定，农药残留量应符合GB2763的规定。

7试验方法

7.1

感官指标

基本要求

7.1.1

在自然光线下目测样品瓜的外观、瓜形、色泽、果面缺陷等，并品尝其滋味。

7.2理化指标

7.2.1可溶性固形物

按NY/T2637的规定执行。

7.2.2维生素C

按GB5009.86的规定执行。

7.2.3总酸

按GB/T12456的规定执行。

组批

抽样

每批产品交收前，应进行交收检验。检验的项目包括感官指标、可溶性固形物含量、果肉厚等。

3

DB34/T2880—2018

b)栽培环境发生重大改变，可能影响产品质量时；

c)国家质量技术监督管理部门提出型式检验要求时。

8.5判定规则

产品检验按相应指标判定，如有指标不合格允许加倍取样复检，如仍有不合格项即判为不合格品。

9包装、标志、标签、运