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畜牧兽医考试题库和答案

第一部分单选题(20题)

1、口蹄疫属于一类传播速度极快的传染病，我国目前仅见

A、O和________。

A、亚洲C型

B、南非2型

C、亚洲1型

【答案】：C

【解析】口蹄疫是一类传播速度极快的传染病，在我国目前仅见A、O和亚洲1型。亚洲C型和南非2型并不在我国目前可见的口蹄疫类型范围内，所以本题正确答案是亚洲1型，应选C选项。

2、头部检疫主要剖开________淋巴结，并查验炭疽、结核等病变。

A、颈浅

B、颌下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本题考查头部检疫的相关知识。在头部检疫工作中，主要是剖开颌下淋巴结，并查验炭疽、结核等病变情况。颈浅淋巴结、骼外淋巴结、股前淋巴结并非头部检疫主要剖开查验的部位。所以本题正确答案选B。

3、猪肺疫的病原体是

A、病原性大肠杆菌

B、多杀性巴氏杆菌

C、沙门氏杆菌

D、球菌

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A，病原性大肠杆菌主要会引起猪的大肠杆菌病，如仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病等，并非猪肺疫的病原体，所以A选项错误。选项B，多杀性巴氏杆菌是引起猪肺疫的病原体，猪肺疫又称猪巴氏杆菌病，是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性、热性传染病，该选项正确。选项C，沙门氏杆菌可引发猪沙门氏菌病，主要侵害仔猪，表现为仔猪副伤寒等症状，不是猪肺疫的致病因子，所以C选项错误。选项D，球菌包含多种类型，虽然有些球菌会导致猪的疾病，但并不是猪肺疫的病原体，所以D选项错误。综上，本题正确答案是B。

4、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，__________，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题考查生猪宰后检疫的相关操作流程。解题关键在于明确宰后检疫合格后官方兽医需要完成的特定手续。-**选项A：消毒证明**消毒证明通常是针对物品或场所进行消毒处理后出具的证明文件，主要体现的是消毒环节相关情况，并非生猪宰后检疫合格的必要标志性操作。其与检疫合格后对肉品进行的标识和证明手续并无直接关联，所以选项A不符合要求。-**选项B：加盖检疫验讫印章**当生猪宰后检疫合格时，官方兽医出具《动物检疫合格证明》，同时加盖检疫验讫印章是常见且规范的操作流程。加盖检疫验讫印章能够直观地表明该肉品已经经过了严格的检疫且检验合格，是对肉品检疫合格身份的一种有效确认和公示。并且对于分割包装的肉品加施检疫标志，也是为了进一步保证消费者能识别肉品的合格状态，所以加盖检疫验讫印章是符合实际情况的正确选项。-**选项C：佩戴畜禽标识**畜禽标识一般是在畜禽养殖环节为了便于对畜禽个体进行识别、追溯等管理而佩戴的，比如耳标等。它主要应用于畜禽养殖和运输等前期阶段，并非宰后检疫合格时的操作内容，所以选项C不正确。综上，本题正确答案是B。

5、猪沙门氏菌病的易发年龄猪是_______。

A、1月龄以内

B、1至4月龄

C、5到6月龄

D、6月龄以上

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪沙门氏菌病的易发年龄猪相关知识。猪沙门氏菌病，又称猪副伤寒，主要侵害1至4月龄的仔猪。1月龄以内的仔猪由于有母源抗体的保护等因素，相对来说不是猪沙门氏菌病的易发病群体；5到6月龄以及6月龄以上的猪，其免疫系统相对较为完善，抵抗力较强，感染猪沙门氏菌病的概率相对1至4月龄的仔猪要低。所以猪沙门氏菌病的易发年龄猪是1至4月龄，答案选B。

6、细菌具有以下哪个结构就具备了运动性（）？A芽孢B质粒C鞭毛D荚膜

【答案】：C

【解析】本题可根据细菌各结构的功能来判断具备运动性与哪种结构相关。-**选项A：芽孢**芽孢是某些细菌在生长后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。芽孢的主要作用是帮助细菌度过不良环境，而不具备让细菌运动的功能，所以选项A错误。-**选项B：质粒**质粒是细菌染色体外能够自主复制的小型环状DNA分子。它携带了一些特殊的基因，与细菌的某些遗传特性有关，比如耐药性等，但与细菌的运动性无关，所以选项B错误。-**选项C：鞭毛**鞭毛是细菌的运动器官，它的摆动可以为细菌提供动力，使细菌在液体环境等中移动，因此细菌具有鞭毛就具备了运动性，选项C正确。-**选项D：荚膜**荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层较厚的粘性物质。荚膜具有保护细菌免受宿主吞噬细胞的吞噬和消化、抵抗外界不良环境等作用，并非是细菌的运动结构，所以选项D错误。综上，答案选C。

7、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、