柚皮苷对高精料饲粮诱发山羊瘤胃酸中毒的缓解作用探究.docx

柚皮苷对高精料饲粮诱发山羊瘤胃酸中毒的缓解作用探究

一、引言

1.1研究背景与目的

在反刍动物养殖领域，随着规模化、集约化养殖模式的不断发展，为满足动物快速生长或高产奶量的能量需求，高精料饲粮的使用日益普遍。山羊作为常见的反刍家畜，在养殖过程中也常被饲喂高精料饲粮。然而，高精料饲粮富含大量易发酵的淀粉，山羊摄入后，瘤胃内微生物会迅速发酵这些淀粉，产生大量乳酸和挥发性短链脂肪酸。当瘤胃内酸性物质过度积累，就会导致瘤胃液pH值大幅降低。若瘤胃液pH值低于5.8且每日持续3h以上，山羊便会处于亚急性瘤胃酸中毒（SARA）状态；而当情况更严重时，甚至会发展为急性瘤胃酸中毒。

瘤胃酸