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学校食品安全保障的有效策略与实践路径.docx

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    学校食品安全保障的有效策略与实践路径

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、学校食品安全的主要问题 5

    二、食品采购环节的安全隐患 6

    三、食品安全法律法规执行力度不够 7

    四、学校食品安全风险的主要来源 8

    五、食品配送与消费后跟踪技术 9

    六、餐饮服务人员的管理模式 11

    七、学校食品安全监督与检查的主体 12

    八、食品采购与供应链管理的监督与评估 13

    九、餐饮服务人员的培训体系 14

    十、原材料质量控制的常见问题与对策 15

    十一、食品原料监测技术 16

    十二、食品安全教育与宣传的实施路

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