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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年高校食堂食品安全风险评估与控制合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

1.2合同签订日期与生效日期

1.3合同履行期限

2.风险评估范围与内容

2.1食品安全风险评估的目的

2.2风险评估的方法与工具

2.3风险评估的具体内容

3.风险评估实施计划

3.1评估阶段划分

3.2各阶段时间安排

3.3评估团队组成

4.风险评估报告编制

4.1报告格式与要求

4.2报告内容与结构

4.3报告提交时间

5.风险控制措施

5.1风险控制原则

5.2风险控制方案

5.3风险控制措施实施

6.质量控制与监督

6.1质量控制标准

6.2监督检查机制

6.3违规处理措施

7.信息披露与沟通

7.1信息披露要求

7.2沟通协调机制

7.3紧急情况下的信息通报

8.人员培训与资质要求

8.1培训内容与计划

8.2培训考核标准

8.3人员资质要求

9.资料与文件管理

9.1资料收集与整理

9.2文件归档与管理

9.3资料必威体育官网网址要求

10.合同变更与解除

10.1合同变更程序

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2仲裁机构选择

11.3诉讼管辖法院

12.违约责任

12.1违约行为定义

12.2违约责任承担

12.3违约赔偿计算

13.合同终止与结算

13.1合同终止条件

13.2结算程序与方式

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2不可抗力条款

14.3合同适用法律与争议解决地点

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

甲方：高校食堂管理部门

乙方：食品安全风险评估与控制公司

甲方地址：省市区路号

乙方地址：省市区路号

1.2合同签订日期与生效日期

本合同于2024年X月X日签订，自双方签字盖章之日起生效。

1.3合同履行期限

本合同的有效期为一年，自合同生效之日起计算。

2.风险评估范围与内容

2.1食品安全风险评估的目的

为了确保高校食堂食品安全，预防食物中毒事件的发生。

2.2风险评估的方法与工具

采用现场检查、问卷调查、数据分析等方法进行风险评估。

2.3风险评估的具体内容

食品采购、储存、加工、分餐、供餐等环节的风险评估。

3.风险评估实施计划

3.1评估阶段划分

预评估阶段：了解食堂基本情况，制定风险评估方案。

实施评估阶段：进行现场检查、问卷调查、数据分析。

3.2各阶段时间安排

预评估阶段：1个月

实施评估阶段：2个月

3.3评估团队组成

乙方指派具有食品安全风险评估资质的专业人员组成评估团队。

4.风险评估报告编制

4.1报告格式与要求

报告采用A4纸打印，封面需注明“高校食堂食品安全风险评估报告”。

4.2报告内容与结构

概述：食堂基本情况、风险评估目的、方法与范围。

风险评估结果：各环节风险点、风险等级、原因分析。

风险控制措施：针对风险点提出的具体措施。

4.3报告提交时间

5.风险控制措施

5.1风险控制原则

预防为主，综合管理，持续改进。

5.2风险控制方案

针对风险评估结果，制定具体的风险控制方案。

5.3风险控制措施实施

乙方协助甲方落实风险控制措施，确保措施的有效性。

6.质量控制与监督

6.1质量控制标准

遵循国家食品安全相关法律法规和标准。

6.2监督检查机制

甲方定期对乙方进行监督检查，确保风险评估与控制工作的顺利进行。

6.3违规处理措施

对违反合同规定的行为，甲方有权