2024年校园食堂经营管理与食品安全保障服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年校园食堂经营管理与食品安全保障服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.合同标的

2.1经营范围

2.2经营期限

2.3经营场所

3.食品安全管理

3.1食品安全管理制度

3.2食品安全责任

3.3食品检验检测

4.质量管理

4.1食材采购要求

4.2食品加工制作要求

4.3食品储存要求

5.服务内容

5.1食堂日常运营管理

5.2食堂卫生管理

5.3食堂设施设备维护

6.收费标准与结算方式

6.1食堂收费标准

6.2结算方式

6.3付款时间

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决程序

8.3争议解决地点

9.合同解除

9.1合同解除条件

9.2合同解除程序

9.3合同解除后的处理

10.合同生效与终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同终止后的处理

11.合同附件

11.1食堂设施设备清单

11.2食材采购合同

11.3食品安全管理制度文件

12.合同签署

12.1合同签署日期

12.2合同签署地点

12.3合同签署人员

13.合同变更

13.1合同变更条件

13.2合同变更程序

13.3合同变更后的处理

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

a)甲方：大学

b)乙方：餐饮管理有限公司

1.2合同双方法定代表人

a)甲方法定代表人：

b)乙方法定代表人：

1.3合同双方联系方式

a)甲方联系方式：电话：0，邮箱：xxxxxu.edu

2.合同标的

2.1经营范围

a)乙方负责甲方校园食堂的经营管理，包括但不限于食堂的日常运营、食品安全、卫生管理、设施设备维护等工作。

2.2经营期限

a)本合同经营期限自2024年1月1日起至2029年12月31日止，共计6年。

2.3经营场所

a)乙方在甲方指定的食堂内进行经营，具体经营场所详见附件一。

3.食品安全管理

3.1食品安全管理制度

a)乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准，建立健全食品安全管理制度。

b)乙方应定期对食堂的食品安全管理情况进行自查，并向甲方报告。

3.2食品安全责任

a)乙方对食堂内的食品安全承担全部责任。

b)乙方应确保所供应的食品符合食品安全标准，不得有食品安全隐患。

3.3食品检验检测

a)乙方应定期对所供应的食品进行检验检测，检验检测报告应保留备查。

4.质量管理

4.1食材采购要求

a)乙方应从具有合法经营资格的供应商处采购食材。

b)乙方应确保采购的食材新鲜、卫生，符合国家食品安全标准。

4.2食品加工制作要求

a)乙方应按照食品安全标准进行食品加工制作，确保食品质量。

b)乙方应定期对食品加工人员进行培训，提高食品安全意识。

4.3食品储存要求

a)乙方应按照食品储存规范要求，对食品进行分类、分区域储存。

b)乙方应定期检查食品储存环境，确保食品储存安全。

5.服务内容

5.1食堂日常运营管理

a)乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员安排、设备维护、卫生清洁等工作。

5.2食堂卫生管理

a)乙方应保持食堂环境整洁，定期进行卫生消毒。

b)乙方应确保食堂工作人员的个人卫生。

5.3食堂设施设备维护

a)乙方应定期对食堂设施设备进行检查、维修，确保设施设备正常运行。

b)乙方应确保食堂设施设备符合安全标准。

6.收费标准与结算方式

6.1食堂收费标