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食品添加剂在食品加工中的安全性评估与市场动态报告.docx

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    食品添加剂在食品加工中的安全性评估与市场动态报告参考模板

    一、项目概述

    1.1.项目背景

    1.1.1.食品工业发展与健康饮食关注

    1.1.2.新型添加剂涌现与安全风险

    1.1.3.本报告目的与意义

    1.2.研究目的与意义

    1.2.1.保障公众健康

    1.2.2.市场动态分析

    1.2.3.完善监管体系

    二、食品添加剂安全性评估的方法与标准

    2.1.安全性评估方法

    2.1.1.动物实验、体外实验、人群流行病学研究

    2.1.2.评估方法的选择

    2.1.3.风险评估与风险管理

    2.2.安全性评估标准

    2.2.1.使用限量、ADI值、NOAEL

    2.2.2.标准制定考虑因素

    2.2.3.标准调整

    2.3.

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