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特美膳酒店

目录

一．目的

二．特美膳酒店SWOT分析

三．目标客户群体

四．广告媒体推广策略

五．开业活动

六．消费链的建立

七．效果预测

特美膳酒店

目的

以创建良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己的酒店品牌，

通过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。通过当地政府

与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生市场，吸引更多的学生以及周边

居民来消费。

我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品，为开业后宾客盈门，提升经济

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效益奠定良好的基础。

在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名度，树立良好的公

众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打

好基础。

特美膳酒店

SWOT分析

概况：

特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区，目前南湖正在搞开发，学校周

边有许多小餐馆，就餐环境并不怎么好，餐饮业正处于一个发展中的状

态。特美膳酒店的建成，定位于需求尚未被满足的新市场。另外我们酒

店将会招聘在校勤工俭学的学生，在学生群体中提高声誉，也为学生提

供了一个体验生活的机会。

特美膳酒店

SWOT分析

酒店优势（S）：

1.地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地

段，中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学

生、教师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公

寓，后面是篮球场，学生教学楼，学生大多不愿意跑很远

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的地方买东西，有时候又没有很多的时间往外跑，有大量

的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地理位置很优越。

2.特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色

产品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学

生提供营养又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东

西充满好奇，我们供应的食物养生又健康，学生都会去试

试看，并且这个特色南湖街上并不常见，这是我们酒店又

一大优势。

3.特美膳酒店三楼是电影院，虽然南湖街上有放

电影的店铺，但是他们环境较差，没有在电影院看电影的

那种氛围。特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、蛋糕

店，三楼是电影院，提供给人们物质兼精神的享受。

特美膳酒店

SWOT分析

酒店劣势（W）：

1.消费群体太单一。特美膳酒店是建立在学校内的，而校

外的居民和更远的外地市场就没有了，针对的消费群体仅仅只

是在校师生，等到假期学校没人时酒店就没有客源。

2.交通不是很方便。学生平时在校读书时很少外出，公交

发的很慢，的士也不是很多，偏离市区，对外接触太少。

酒店机遇（O）：

特美膳酒店位于开发区，学校扩建，找来了更多的学生，为

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酒店带来了更多的客源，消费群体增加，为酒店带来巨大的效益。

酒店威胁（T）：

1特美膳酒店旁边，新开了一家酒店，对特美膳酒店经营存在

了一定的威胁。如消费群体

2另外一部分消费群体的传统观念习惯了一个餐厅的口味，不

愿意去尝试新的餐厅