2.3.3 真菌 教学设计-2024-2025学年人教版生物七年级上册.docx

2.3.3真菌教学设计-2024-2025学年人教版生物七年级上册

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教材分析

2.3.3真菌教学设计-2024-2025学年人教版生物七年级上册

本节内容以人教版七年级上册生物教材中“真菌”这一章节为基础，结合实际生物科学知识，引导学生了解真菌的基本特征、生长环境及与人类生活的关系。课程设计旨在通过生动活泼的教学活动，让学生掌握真菌的基本概念，培养生物学思维，提高生物学素养。

核心素养目标

1.培养科学探究能力，通过观察、实验等活动，理解真菌的基本特征。

2.提升生物学思维，学会运用分类的方法分析真菌的种类。

3.增强生命观念，认识到真菌在生态系统中的作用及其与人类生活的密切关系。

4.发展科学态度与责任，关注食品安全，了解如何防止食物霉变。

教学难点与重点

1.教学重点

①真菌的结构特点：讲解真菌的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，以及真菌的繁殖方式，如孢子繁殖等。

②真菌的生活环境与人类生活的关系：阐述真菌在不同环境中的生存条件，以及真菌对人类生活的影响，如食品保存、药用价值等。

2.教学难点

①真菌的形态分类：由于真菌种类繁多，形态各异，教学中需要引导学生掌握真菌的主要分类依据和代表性种类。

②真菌与人类生活的复杂关系：讲解真菌在食品腐败、疾病传播等方面的影响，以及人类如何利用真菌的积极作用，如发酵技术等。这些内容需要深入浅出，帮助学生形成正确的生物学观念。

教学资源准备

1.教材：人教版七年级上册生物教材。

2.辅助材料：准备真菌图片、图表、生长环境视频等多媒体资源，以便于直观展示真菌的特点。

3.实验器材：显微镜、培养皿、接种环、酵母等实验用品，确保实验操作的顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，便于学生交流学习；安排实验操作台，确保实验安全和规范。

教学过程设计

（一）导入环节（5分钟）

1.创设情境：展示生活中常见的真菌图片，如蘑菇、酵母等，引发学生对真菌的兴趣。

2.提出问题：引导学生思考真菌在生活中的作用，如食品发酵、疾病传播等。

3.学生回答：邀请学生分享自己对真菌的了解，激发学生的求知欲。

（二）讲授新课（15分钟）

1.真菌的结构特点

-讲解真菌的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等（5分钟）

-展示真菌细胞结构图，帮助学生直观理解

-引导学生总结真菌的基本结构特点

2.真菌的生活环境与人类生活的关系

-讲解真菌在不同环境中的生存条件（5分钟）

-展示真菌生长环境视频，让学生了解真菌的适应性

-分析真菌与人类生活的关系，如食品保存、药用价值等（5分钟）

（三）巩固练习（10分钟）

1.课堂练习：分发练习题，包括选择题、填空题等，检测学生对新知识的掌握程度（5分钟）

2.学生讨论：分组讨论真菌在生活中的应用，如发酵技术、食品防腐等（5分钟）

（四）课堂提问（5分钟）

1.提问环节：教师针对课堂内容提出问题，引导学生思考（5分钟）

2.学生回答：邀请学生回答问题，教师给予评价和指导

（五）师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：教师针对真菌的特点和作用提出问题，引导学生思考（5分钟）

2.学生回答：邀请学生回答问题，教师给予评价和指导

3.小组讨论：分组讨论真菌在生态系统中的作用，如分解者、共生关系等（5分钟）

（六）核心素养拓展（5分钟）

1.教师引导：教师引导学生思考真菌对人类生活的意义，如食品发酵、生物制药等（5分钟）

2.学生分享：邀请学生分享自己对真菌的认识和感悟

教学过程流程环节：

1.导入环节：5分钟

2.讲授新课：15分钟

-真菌的结构特点：5分钟

-真菌的生活环境与人类生活的关系：10分钟

3.巩固练习：10分钟

4.课堂提问：5分钟

5.师生互动环节：10分钟

6.核心素养拓展：5分钟

教学双边互动，紧扣实际学情，凸显教学重难点，解决问题及核心素养能力的拓展要求。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-真菌的多样性：介绍不同类型的真菌，如子囊菌、担子菌、接合菌等，以及它们在自然界中的分布和生态作用。

-真菌与人类健康：探讨真菌引起的疾病，如念珠菌感染、曲霉菌病等，以及预防和治疗的方法。

-真菌在食品工业中的应用：介绍真菌在酿酒、制酱、发酵食品等领域的应用，以及发酵过程中真菌的作用。

-真菌的药用价值：介绍真菌在传统医学和现代药物开发中的应用，如灵芝、冬虫夏草等药用真菌的特性。

2.拓展建议：

-学生可以通过图书馆或在线数据库查阅有关真菌的科普书籍和学术论文，了解真菌的更多知识。

-组织学生参观当地的食品加工厂或酿酒厂，实地观察真菌在食品工业中的应用。

-鼓励学生参与科学实验，如培养真菌、观察真