海藻酸钾辅助降血压的人体试食试验及机制探究.docx

海藻酸钾辅助降血压的人体试食试验及机制探究

一、引言

1.1研究背景

高血压作为一种常见的心血管疾病，已成为全球性的公共卫生问题。近年来，随着人们生活方式的改变和老龄化社会的加剧，高血压的发病率呈逐年上升趋势。《中国心血管健康与疾病报告2021》显示，我国高血压患病人数已达2.45亿，每5个成年人中就有1人患高血压。高血压不仅发病率高，其对人体健康的危害也不容小觑。长期高血压会导致心脏、大脑、肾脏和眼睛等重要器官的损伤，引发如冠心病、脑卒中、肾功能衰竭和眼底病变等严重并发症，极大地降低了患者的生活质量，给家庭和社会带来沉重的经济负担。

目前，药物降压是治疗高血压的主要手段。常