T_ZSSP 0017-2022_预制酸菜鱼乌斑鱼.pdfVIP

ICS67.120.30

CCSX20

团体标准

T/ZSSP0017-2022

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预制酸菜鱼乌斑鱼

Pre-madepickledfishChinesesnakehead

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2022-06-28发布2022-06-28实施

中山市食品学会发布

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T/ZSSP0017-2022

前  言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

平

本文件由中山市食品学会提出及归口。

本文件主要起草单位：中山市食品学会、中山职业技术学院、广州观星农业科技有限公司、广东谭

府菜非遗文化研究中心（有限合伙）、中山火炬职业技术学院、广东省餐饮服务行业协会、中山洪力健

康食品研究院有限公司、中山市元通进出口贸易有限公司、中山市烹饪协会、正天易通（广州）健康食

息

品科技有限公司、广东省客厨世家餐饮管理有限公司、中山市渔鲜生农业有限公司、中山市东鹏水产品

有限公司、中山市水平食品有限公司、观星（肇庆）农业科技有限公司、珠海市安格利湖南人餐饮有限

公司、珠海味来快车餐饮连锁企业（有限合伙)、珠海市香洲区正宇佳欣职业培训学校。

信

本文件主要起草人：张延杰、黄立飞、舒锐、谭勇、吴文言、胡志高、吴小禾、谭海城、刘卫红、

郑耀荣、林开胜、林家煌、黄泽锋、葛晖、刘颖、郑蔚滢、许天成、谭安格、庞敏、雷小婷、李锦维、

谭爱杰、郑萍、张佳、谭军、周金剑、窦式宇、陈威、何宏恩。

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