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2024年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(20题)

1、自来水厂用来进行水消毒处理的常用化学试剂是()

A.臭氧

B.氯气

C.过氧化氢

D.碘伏

【答案】：B

解析：氯气与水发生化学反应产生盐酸，所以自来水厂通常使用少量氯气来进行杀菌消毒。用臭氧的成本较高，使用较少。故选B。考点：化学常识

2、随着弗洛伊德精神分析理论的出现，人们广泛探求天性，以此来解释行为、思想和情感。和亚当·斯密的假设相类似，弗洛伊德认为：人并不是理性的，而是由本能支配的。因此，通过理解人的种种本性，就可揭开人的心灵的秘密。对这段话的正确理解是（）。

A.弗洛伊德的观点不同于亚当·斯密

B.弗洛伊德希望通过理解人的本性来揭开心灵的秘密

C.弗洛伊德的愿望是好的，但他无法揭开人性的秘密

D.弗洛伊德精神分析理论是用来揭示感性与理性的关系的

【答案】：B【解析】第一个说法错误，由“和亚当·斯密的假设相类似，弗洛伊德认为”可知，二者观点相似。第三个说法错误，由“通过理解人的种种本性，就可揭开人的心灵的秘密”可知，人性的秘密不是无法揭开的。第四个说法错误，文段说人不是理性的，而是由本能支配，是为了说明通过理解人的本性揭开人的心灵的秘密，而没有说感性与理性的关系。因此，第二个说法是正确答案。

3、唯物史观的出发点是()

A.杰出人物

B.人性

C.人类之爱

D.物质资料的生产活动

【答案】：D【解析】唯物史观认为社会存在决定社会意识，物质资料生产活动是人类社会存在和发展的基础，是一切历史的首要前提，所以唯物史观出发点是物质资料的生产活动。

4、办公场合接听电话时，不合适的行为有()

A.把电话抱在怀里、夹在脖子上通话

B.趴在沙发上或是把双腿高抬到桌面上通话

C.拉着电话线，走来走去地通话

D.以上都是

【答案】：D

解析：在公共场合打电话，要做到无碍于人，不要影响到其他人。故选D。考点心理素质与社

5、[单选题]有5个人报的选修课门数相同,每门选修课恰好有2人报,而任意两人同上的选修课只有一门,问有多少门选修课?()

A.6

B.10

C.12

D.15

【答案】：B

【解析】

6、生活应该是一系列冒险,它很有乐趣,偶尔让人感到兴奋,有时却好像是通向不可预知的未来的痛苦旅行。当你试图以一种创造性的方式生活时,即使你身处沙漠中,也会遇到灵感之井、妙想之泉,它们却不是能事先拥有的。下面哪一个选项所强调的意思与题中的主旨相同()?

A.英国哲学家休谟说,习惯是人生的伟大指南

B.美国哲学家怀特海说,观念的改变损失最小,成就最大

C.法国化学家巴斯德说,机遇只偏爱有准备的头脑

D.美国诗人弗罗斯特说,假如我知道写诗的结果,我就不会开始写诗

【答案】：D【解析】题中强调生活的冒险性、不可预知性和创造性。其中一个选项错误，因为该选项强调习惯；另一个选项错误，是因为其强调观念；还有一个选项错误，是由于其强调准备的重要性，这些选项都是在强调一种主观能动性、可把握性。有一个选项正确，弗罗斯特的话正是由于结果的不可预知性才成为写诗的动力，强调的也是一种创造性和不可预知性，与题中主旨相同。

7、血管对于______相当于______对于城市。()

A.血液国家

B.健康居民

C.循环运输

D.身体道路

【答案】：D【解析】血管是身体里血液流过的一系列通道，道路是城市里人流物流经过的通道。

8、[单选题]一位高中英语教师在最后的一次试验中,把一些真正的、通常使用的格言散置于几个他自己编造的、无意义的听起来像格言的句子之中。接着他让学生对所有列出的句子进行评价。学生们普遍都认为伪造的格言与真正的格言一样地具有哲理。这个老师于是就推论出格言之所以得到了格言的地位,主要是因为它们经常被使用,而不是因为它们具有内在的哲理。下面哪一项如果正确的话,最能质疑这个老师的结论?()

A.有些格言使用的频率比其他格言的高

B.在所列出的句子中,真正的格言的数量比伪造的格言的多

C.格言型的句子与听起来像格言的句子具有不同的风格

D.那些被选择作为评价者的学生,缺乏判断句子哲理性的经验

【答案】：D

【解析】由题干知,老师的结论是“格言之所以为格言,是因为经常被使用,而不是因为其具有内在哲理”。D项正确,如果成立,说明这些学生不具备判断句子哲理性的经验,最能质疑老师的结论。ABC三项错误,“使用频率”、“数量”及“风格”不是判别格言的依据,因此不能质疑老师的结论。

9、依照我国现行宪法的规定，民族自治地方是指()

A、自治区、自治州、自治县

B、自治州、自治县

C、自治区、自治县

D、自治区、自治县、民族乡

【答案】：A

解析：根据《中华人民共和国宪法》等法律规定，我国的民族自治地方分为自治区、自治