高中生物专题1基因工程第4节蛋白质工程的崛起专题讲解.pptxVIP

生物选修3（人教版）;专题1基因工程

第4节蛋白质工程崛

起;关键点突破;知识点1蛋白质工程;质功效出发→设计预期蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到相对应脱氧核苷酸序列(基因)(以下列图所表示)。;蛋白质工程是先按照人们意愿创造出适合人类需求新基因，然后表示出含有不一样功效蛋白质。

2．应用：利用蛋白质工程改造或设计制造出人工蛋白质，在活性、稳定性、营养性等方面都优于天然蛋白质。;例1关于蛋白质工程说法，错误是()

A．蛋白质工程能定向地改造蛋白质分子结构，使之愈加符合人类需要

B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构

C．蛋白质工程能产生自然界中不存在新型蛋白质分子

D．蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程

解析：蛋白质工程是经过基因进行修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造新蛋白质，它并不是对蛋白质分子直接进行操作。

答案：B;?变式迁移

1．科学家将β－干扰素基因进行定点突变后，导入大肠杆菌体内使其表示，使干扰素第17位半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提升了β－干扰素抗病活性，而且提升了储存稳定性。该生物技术为()

A．基因工程B．蛋白质工程

C．基因突变D．细胞工程

;解析：基因工程是经过对基因操作，将符合人们需要目标基因导入适宜生物体内，使其高效表示，从中提取所需基因控制合成蛋白质，或表现某种性状，蛋白质产品依然为天然存在蛋白质，而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成基因进行改造，从而实现对其编码蛋白质改造，所得到已不是天然存在蛋白质。题目中操作中包括基因显然不再是原来基因，其合成β－干扰素也不是天然β－干扰素，而是经过改造、含有些人类所需优点蛋白质，因而整个过程利用生物技术应为蛋白质工程。

答案：B;点评：蛋白质工程要实现对蛋白质改造，是经过改造基因，而不是直接改造蛋白质，原因分析以下：

(1)任何一个天然蛋白质都是由基因编码，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过蛋白质能够遗传下去。假如对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过蛋白质分子还是无法遗传。

(2)对基因进行改造比对蛋白质直接改造要轻易操作，难度要小得多。;知识点2蛋白质工程与基因工程区分和联络;第12页;例2基因工程与蛋白质工程区分是()

A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B．基因工程合成是天然存在蛋白质，蛋白质工程合成能够是天然不存在蛋白质

C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平(或性状水平)操作

D．基因工程完全不一样于蛋白质工程;解析：蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来第二代基因工程，蛋白质工程是从分子水平对蛋白质进行改造设计，经过对对应基因进行修饰加工甚至人工进行基因合成，从而对现有蛋白质进行改造，或制造一个新蛋白质以满足人类生产和生活需求，而基因工程只是将外源基因导入另一生物体内，并使之表示，表示人类所需性状，或者获取所需产品。所以，基因工程在标准上只能生产自然界已存在蛋白质。

答案：B;?变式迁移

2．以下说法正确是()

A．蛋白质工程和基因工程目标都是取得人类需要蛋白质，所以二者没有区分

B．基因工程是蛋白质工程关键技术

C．经过蛋白质工程改造后蛋白质有依然是天然蛋白质

D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质;解析：蛋白质工程目标是依据人们对蛋白质功效特定需求，对蛋白质结构进行分子设计。其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程基础，因为对蛋白质结构改造是经过改造基因来实现，所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质，改造后蛋白质不再是天然蛋白质。

答案：B;本节小结;关键归纳

1．蛋白质工程是指以蛋白质分子结构规律及其生物功效关系作为基础，经过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一个新蛋白质以满足人类生产和生活需要。

2．蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来第二代基因工程。;3．任何一个天然蛋白质都是由基因编码，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且这种改造能够遗传下去。

4．只能生产出自然界中已存在蛋白质种类是基因工程“缺点”，能够生产出自然界中不存在蛋白质种类则是蛋白质工程“优点”。;正误判断

1．蛋白质工程产生了自然界中原本不存在蛋白质。()

2．蛋白质工程直接操作对象是蛋白质。()

3．蛋白质工程实质是改造基因，其基础是基因工程，所以说蛋白质工程是第二代基因工程。()

4．蛋白质工程前景诱人，但难度很大。()

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2．×

提醒：蛋白质工程直接操作对象是基因，而不是蛋白质。

3．√

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