2.6 盐和糖哪儿去了（教学设计）-一年级科学下册同步精品课堂（苏教版·2024）.docx

2.6盐和糖哪儿去了（教学设计）-一年级科学下册同步精品课堂（苏教版·2024）

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教学内容

教材章节：一年级科学下册《2.6盐和糖哪儿去了》

内容：通过实验探究，了解盐和糖在水中的溶解现象，学习溶解的概念，初步掌握溶解的方法。

核心素养目标

培养学生科学探究能力，通过观察、操作、记录和解释实验现象，提高学生的观察能力和动手操作能力。同时，增强学生的科学思维，学会运用科学方法解决问题，培养对科学的兴趣和好奇心。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：一年级学生在生活中已有一定的生活经验，对水有一定的认识，但科学知识储备有限，对溶解的概念可能较为陌生，对盐和糖等物质的性质了解不多。

2.学习兴趣、能力和学习风格：一年级学生好奇心强，对新鲜事物充满兴趣，但注意力集中时间较短，需要通过生动有趣的教学活动来维持学习兴趣。学生的动手操作能力有限，需要教师在教学过程中给予适当指导。学习风格方面，部分学生可能更倾向于直观操作和游戏化的学习方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生对溶解现象的理解可能存在困难，尤其是在实验操作过程中，如何正确观察、记录和解释实验结果可能对部分学生构成挑战。此外，一年级学生可能对科学术语的理解有限，需要教师采用简单易懂的语言进行讲解。

教学方法与手段

教学方法：

1.实验法：通过亲自动手进行溶解实验，让学生直观感受盐和糖在水中溶解的过程，提高学生的实践操作能力。

2.讨论法：在实验前后，组织学生进行讨论，分享观察到的现象，培养学生的合作意识和表达交流能力。

3.案例分析法：结合生活中的实例，引导学生思考盐和糖的溶解在日常生活中的应用，激发学生的学习兴趣。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示溶解的原理和过程，使抽象的科学概念具体化，提高教学直观性。

2.视频教学：播放相关的科普视频，丰富学生的感性认识，增强学习的趣味性。

3.实物操作：准备盐和糖的实物，让学生通过实际操作，加深对溶解现象的理解。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对盐和糖溶解现象的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们有没有注意到，有时候我们在水里放一些糖或者盐，它们会消失不见呢？这是怎么回事呢？”

展示一些关于盐和糖溶解的图片或视频片段，让学生初步感受溶解现象的神奇。

简短介绍盐和糖溶解的基本概念，为接下来的学习打下基础。

2.盐和糖基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解盐和糖溶解的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解盐和糖溶解的定义，包括溶解的过程和溶解度的概念。

详细介绍盐和糖的物理性质，如溶解性、溶解速度等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.盐和糖案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解盐和糖溶解的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的盐和糖溶解案例进行分析，如厨房中的盐和糖使用、食品保存等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解盐和糖溶解的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用溶解现象解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与盐和糖溶解相关的主题进行深入讨论，如“如何提高盐的溶解速度”或“盐和糖在食品加工中的作用”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对盐和糖溶解的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调盐和糖溶解的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括盐和糖溶解的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调盐和糖溶解在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用所学知识。

7.课后作业（5分钟）

目标：巩固学习效果，提高学生的自主学习能力。

过程：

布置课后作业：让学生观察家中或学校环境中盐和糖的溶解现象，并记录下来，思考为什么会有这样的现象，以及这种现象在实际生活中的应用。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-盐的化学性质：介绍盐的化学结构、分类（如无机盐、有机盐）、盐的溶解性规律等。

-糖的物理和化学性质：探讨糖的分子结构、不同类型的糖（如葡萄糖、蔗糖）、糖的溶解过程和糖的化学反应。

-溶解现象在日常生活中的应用：收集和整理盐和糖在食品加工、医药、农业等领域的应用案