现代食品加工技术（食品加工新技术）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春中国农业大学.docxVIP

现代食品加工技术（食品加工新技术）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春中国农业大学.docx

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现代食品加工技术（食品加工新技术）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春中国农业大学

第一章单元测试

为什么要学习《现代食品加工技术》？（）

A:满足“碳达峰、碳中和”战略目标的需求B:满足我国食品加工业高速发展的需求C:满足乡村振兴发展的需求D:满足人们对营养与健康产品以及对美好生活向往的需求

答案:满足“碳达峰、碳中和”战略目标的需求###满足我国食品加工业高速发展的需求###满足乡村振兴发展的需求###满足人们对营养与健康产品以及对美好生活向往的需求

下列属于现代食品加工技术的是？（）

A:低温等离子体B:超临界流体C:欧姆加热D:超高压

答案:低温等离子体###

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