小学科学观察微生物 课件ppt.pptx

上节课我们探究了馒头发霉的条

件，说一说你们的实验结果，得到了

什么结论？

馒头在温暖和潮湿的环境下容易

发霉。

显微镜问世以来，

人们对发霉等现象的

原因有了更多的认识。

观察霉的玻片标本

用显微镜观察霉的

玻片标本（橘皮上的霉、

馒头上的霉）

说一说，你

有什么发现？

依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品

上的霉有什么相同和不同之处。

相同之处：

呈丝状，由霉菌组成

不同之处：

颜色、形状

看似不同的霉，在显微镜下有什

么相同的结构？将霉菌的样子记录在

活动手册上。

橘皮上的霉馒头上的霉

霉菌结构图

小微粒

（落在食物上会生长发育）

小微粒的

家

菌丝

（小微粒在食物上长出的“根”“茎”）

食物上的霉，是一种微小的生物，

叫霉菌。利用普通光学显微镜，可以看

清它们的结构。食物等物品的发霉，就

是霉菌在其上生长发育的结果。

观察酵(jiào)母

观察任务

①用肉眼、放大镜观察少量酵母与温糖水

的混合液，有什么发现？

②取一滴混合液，制成临时玻片标本，在

显微镜下观察，有什么发现？

③用显微镜观察酵母菌永久玻片标本，有

什么发现？将酵母菌的样子记录在活动手

册上。

小结

将酵母与温糖水混合，静置一段时间，会

出现少量气泡，这是酵母菌在大量繁殖，分解

糖，产生了二氧化碳。将混合液放在显微镜下

观察，如果看到有的酵母菌细胞上长出几个大

小不同的突

起，这是酵母在进行

出芽生殖。

还记得猿猴造酒吗？那就

是看不见的酵母菌对水果的发

酵作用。

“与人共舞”的微生物

在我们身体的里里外外，生活着不

计其数的微小生物，当人类发明了几百

倍甚至上千倍的光学显微镜后，才得以

看清了它们的真面目。

肠道内的乳杆菌皮肤上的葡萄球菌

说一说，从这两幅图中你看到了什么？

 1683年，荷兰人列文虎克

用自制光学显微镜（可放大300

倍）观察人的牙垢(gòu)，发现

人的口看腔了中这竟则然材生料活，着许你多有什么感受？

“小动物”，他惊叹道：“在

牙垢中生活的动物，比整个荷

兰王国的居民还要多！”这是

人类第一次观察到细菌时发出

的惊叹。

当人类发明了几百倍甚至上千倍的

光学显微镜后，人们发现了细菌。如果

发明了上万倍的显微镜，猜一猜，我们

会发现什么？

当可放大上万倍的电子显微镜问

世后，人们发现了比细菌还要小很多

的生物——病毒。

说一说，从这四幅图中，

流感病毒腮腺()炎病毒

你发现了什么？xiàn

新型冠状病毒大肠杆菌噬(shì)菌体

在自然界中存在着像酵母菌、霉

菌、细菌和病毒等体形微小、结构简

单的生物，统称为微生物。

认识微生物中的“巨人”

在“微生物王国”中也有特殊的

“公民”，如蘑菇和木耳，它们是

“微生物王国中的巨人”，用肉眼就

可以清晰看到。

牛肝菌榛(zhēn)蘑木耳

在野外不要随意采摘、食用

蘑菇，有些蘑菇含有剧毒！

课后任务

种蘑菇

123

欣赏我们的劳

打开菌包的袋口，3—15天，菌包上

动成果！

留出一个小口。面会长出菇蕾

(lěi)。勤喷少量

水，保持表面潮湿。

真菌自成一界，但是与

动、植物等其他生物拥有许多

相似的特征，如下所述。

与动物：真菌与动物都

没有叶绿体，均为异养生物，

都需要以有机物作为碳源。

与植物：真菌与植物都

具有细胞壁和大型液泡，都可

以进行无性生殖和有性生殖。

同时真菌与苔藓、蕨类等许多

演化上较早分支的植物都可