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2025年全民营养周专题知识竞赛考试题库300题（含答案）.docxVIP

2025年全民营养周专题知识竞赛考试题库300题（含答案）.docx

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    2025年全民营养周专题知识竞赛考试题库300题（含答案）

    一、单选题

    1.下列属于优质脂肪的是（）

    A、猪油

    B、牛油

    C、鱼油

    D、棕榈油

    答案：C

    2.具有促进肠道蠕动作用的营养素是（）

    A、膳食纤维

    B、脂肪

    C、蛋白质

    D、维生素

    答案：A

    3.下列食物中含铁量最高的是（）

    A、菠菜

    B、红枣

    C、猪肝

    D、木耳

    答案：C

    4.下列哪种食物含有丰富的生物活性成分，有助于预防心血管疾病（）

    A、大蒜

    B、洋葱

    C、以上都是

    D、以上都不是

    答案：C

    5.以下哪种食物不属于全谷物（）

    A、糙米

    B、精白米

    C、燕麦片

    D、全麦面粉

    答案：B

    6.下列属于二

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