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餐饮员工行为规范.pptx

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    餐饮员工行为规范;目录;01;着装要求;;熟练掌握专业技能和知识;;02;面带微笑，礼貌问候，欢迎客人光临，并询问是否有预订或特殊需求。;熟知菜品;与厨房保持密切联系，确保菜品制作符合餐厅标准和客人要求。;;03;定期清洁餐厅地面、墙面和天花板，保持无污渍、无灰尘、无蜘蛛网。;;遵循食品安全操作程序;;

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