2025年三级营养师职业技能鉴定参考试题库（含答案）.pdfVIP

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2025年三级营养师职业技能鉴定参考试题库(含答案)

一、单选题

1.中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kCal

/d。

A、2200

B、2300

C2400

、

D、2500

答案：C

解析：中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量(RNI)

10.03MJ/日(2400kCal/日)。

2.哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标?

A、酒精浓度

B、糖份

C、白藜芦醇

D、维生素

答案：C

解析：白藜芦醇在中国常被称为葡萄皮提取物，其化学名为芪三酚，是一种重要

的植物抗毒素和抗氧化剂

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