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;第4单元人体的结构与生理;;;2.食物在胃中的消化:
(1)物理性消化:胃的将食物与胃液充分混合。
(2)化学性消化:胃腺分泌的胃液中含有盐酸和,能
初步分解食物中的?。;3.是消化食物与吸收养分的主要场所。
(1)参与消化的消化液:肠腺分泌的、胰腺分泌的?
和肝脏分泌的进入腔内。
(2)物理性消化:小肠能蠕动;胆汁能乳化,使脂肪变成
微小颗粒,增大脂肪与酶的接触面积,有利于脂肪的消化。
(3)化学性消化:经过消化液中各种酶的作用,食物中的淀粉最终
分解为,蛋白质最终分解为,脂肪最终分解
为等。;4.在大肠中,食物中未被消化的部分(食物残渣)与水等混合成粪
便,经由排出体外。;
1.口腔对淀粉只起到初步消化的作用,大部分淀粉是在小肠中被
分解的。
2.胆汁不含消化酶,具有乳化脂肪的作用,有助于脂肪的消化。
胆汁是由肝脏分泌的,贮存在胆囊中,经胆管流入小肠,所以肝脏
病变、胆囊被切除和胆管阻塞都会影响脂肪的消化。 ;知识点营养物质的吸收常考;(2)小肠适于消化、吸收的结构特点:
①长:,盘曲在腹腔内,
长5~6m。(消化、吸收)
②大:内表面有很多、
和微绒毛(如右
图),大大增大了小肠内表面积。
(消化、吸收);③多:内有多种消化液,包括。(消化)
④薄:小肠绒毛内有丰富的毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管壁很
薄,都只由构成,营养物质很容易被小肠绒毛吸
收进入。(吸收);
1.消化道中,有消化也有吸收功能的是胃、小肠;只有消化没有
吸收功能的是口腔;只有吸收没有消化功能的是大肠;既没有消化
也没有吸收功能的是咽、食???和肛门。
2.小肠与消化相适应的特点是长、大、多,与吸收相适应的特点
是长、大、薄。 ;;;【例2】若把一个人的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮
球场,这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠的下列特点与其
消化和吸收功能对应错误的是(C);【例3】图1是淀粉在消化道内逐步分解的示意图;图2三条曲线分
别表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内各器官被消化的程度,字母
表示消化道各器官,请分析作答。;(1)图1中①表示淀粉初步分解的过程,其分解产物是?
,在小肠中被彻底分解为,是?。;(2)结合淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内被消化的先后顺序可知,
图2中曲线X代表的消化过程,曲线Y代表?的消
化过程,曲线Z代表的消化过程。;(3)淀粉被消化的起始部位是(填名称),对应图2中的字
母;蛋白质被消化的起始部位是(填名称),对应图2中
的字母;脂肪被消化的起始部位是(填名称),对应
图2中的字母?。;(4)蛋白质的消化终产物是,脂肪的消化终产物
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