2025年调酒师大赛专业试题汇编与实战演练.docxVIP

2025年调酒师大赛专业试题汇编与实战演练.docx

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2025年调酒师大赛专业试题汇编与实战演练

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、鸡尾酒基础知识

要求：本部分主要考察学生对鸡尾酒基础知识掌握程度，包括鸡尾酒的定义、起源、分类、常用材料和工具等。

1.下列哪项不是鸡尾酒的分类？

A.低酒精鸡尾酒

B.高酒精鸡尾酒

C.红酒鸡尾酒

D.白酒鸡尾酒

2.以下哪种鸡尾酒属于长饮？

A.血腥玛丽

B.莫吉托

C.马天尼

D.橙汁

3.以下哪种酒属于基酒？

A.金酒

B.龙舌兰

C.蒸馏水

D.柠檬汁

4.以下哪种工具不是调酒师常用的工具？

A.搅拌杯

B.削皮器

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